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44 去祥记（第2页）

“……”

钱掌柜的丢给秦朝阳一块发黑的抹布，“这会还没到朝食开市，店里客少，你整理整理。”

“我们祥记加上你，就三个人。庖厨我来管，瘸子李负责采办和管账，你负责跑堂。”

“你先做几日看看。”

“好的，叔！”秦朝阳在日结五文钱的诱惑下，对钱掌柜已经消除了本就不多的惧意。

掌柜长得像不像好人无关紧要。现在的掌柜在他心里就是人间大善人！这就叫人不可貌相！

在盐边县，能够日结的活计真心少得很，大多数还是契约的长工为主。

它是山区小县，不同于百里路外的临聿府城有个小港口，每日有渔民小船和货运量不大的商船往来，在那边只要能吃苦，在港口上找点活干还是很容易。

盐边县自身物产不丰，商户不多。在县里，哪怕是应招店小二都得抢破头。

跑堂虽然比正经店小二差一些，但是需要招人的食肆也不多，多的是抢活干的汉子们。

秦朝阳叮嘱秦朝宁找个位置呆着，他就飞奔去打水洗抹布擦拭店里仅有的四张桌子，八张长凳。那劲头，十分卖力。

秦朝宁趁着店内没有客人，自己逛了一圈。

祥记的菜式不多，荤菜和素菜都随当日采办，主食是米饭，白粥，米粉，还有木薯，芋头等粗粮。

他看完了大概的，就小跑着去帮他哥的忙。

做吃食的，哪怕出品无甚特色，干净卫生还是很重要。这店里如此这般脏乱差，生意会更加日渐不好。

临近辰时，外面的人流开始多了些。不过比起他们昨天墟日来县里的时候，人流量还是少了不少。

秦朝宁在大门边上站着，发现路过的人几乎没给祥记一个眼神。

附近不远处的汤粉馆子，煎饼铺子都开始有人进去，祥记这里还是无人问津。

宣朝的老百姓普遍过午不食，一日两餐，食肆们因此也主做朝食和哺食。

秦朝宁见状心想，难不成祥记的长处是在傍晚的哺食，朝食惯常没什么客人？

店内的秦朝阳还在爬上爬下地收拾整理店面。

他把秦家人的勤快发挥得淋漓尽致，目光所到之处都能给自己找到活。

待正午的太阳晒头顶，祥记掌柜嘴里的“瘸子李”托着一个小板车回来了。

他整个人看上去经手了长年累月操劳，脸上布满了褶皱，皮肤晒得黝黑黝黑，干干瘦瘦的。

秦朝阳看到他一瘸一瘸的左腿，看着小板车上的鸡鸭鱼和芥菜等，自动把人对上了号，主动上前帮忙。

秦朝阳兄弟俩的热心把这位老实人吓了一跳。

掌柜听到动静从庖厨出来，给“瘸子李”简单提了两句，他才知道秦朝阳是新来的跑堂。

“李叔，你歇会。这些东西不重，我跑两趟能扛完。”秦朝阳对瘸子李说道。

钱掌柜看了他一眼，顺着他的话，“那老李你就歇会。”

在秦朝阳干活的时候，钱掌柜站在食肆门槛边上朝大街看了几眼，越看越郁闷。

外面找吃食的人流快要几乎散去。一上午了，就没一个客人进来祥记。

他转身回店里，这时才注意到店里大变了样，不仅桌子椅子柱子的污渍不见了，地面也清理了脏污，而且连杂乱的酱缸那些都被重新摆放整齐。

瘸子李和秦朝阳此刻在庖厨整理堆放食材。食肆大堂这里就剩掌柜和秦朝宁。