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第261章 我我愿意加入你们（第2页）

这俩小伙子，今天可是出了好几身汗，身上味道有些冲人。

艾莫斯送的山羊还是活的，自然是今天晚餐的最佳选择。

“这只羊，就交给我来杀吧。”莉娜主动请缨，上前一把提起一百多斤的山羊，向着后院走去。

“您打算怎么做呢？这只山羊。”伊诺好奇的问道，在她看来，像老师这样优秀的人，应该不会把时间浪费在做饭这种小事上。

夏洛特略一思索道：“弄个烤全羊，羊杂用来炖个汤，晚餐也就解决了。”

羊他上回烤过，有经验，不容易翻车。

而且一群人围着火吃烤羊，也比较容易拉近关系，比较适合他们现在刚刚认识的状态。

夏洛特上路调配酱汁和腌羊的配料，伊诺跟在身边，帮忙打下手。

熟练的刀工，信手捏来的调料比例，只是一会功夫，伊诺就已经确定了，老师的确是一个会做饭的人。

不过夏洛特的做饭思路和她有着不小的差异，用的许多香料和调料都是她之前没有见过的，看起来颇为重口味。

夏洛特似乎看出了她的好奇，细心的教她认识了不少新的调料品，以及用法。

夏洛特拿着调配好的调料和配菜下楼，莉娜也已经把羊给宰好了，就连羊杂也都洗的干干净净的，而且院子里也打扫好了，甚至已经点了火堆开始烧炭了。

“莉娜干活超利落的。”在一旁看着的薇薇安，向夏洛特夸赞道。

莉娜腼腆一笑，看着夏洛特道：“还有什么需要我做的吗？”

夏洛特当然知道莉娜干活利落，他就是看上了她的这一点才选她的，“不用了，搬条凳子在旁边烤火就行，剩下的交给我。”

夏洛特开始腌羊，然后把剥了皮的羊头和和几根羊骨放到锅里炖浓汤，把羊杂也给切成合适的大小。

“您也吃羊杂吗？”伊诺有些好奇的看着夏洛特。

在精灵之森，只有像他们这样底层精灵，才会在屠夫那里挑选一些几乎不要钱的动物内脏回家烹饪，就当是吃到肉了。

可动物内脏有股难闻的气味，以她的厨艺也很难祛除，所以更多时候动物内脏都是被丢弃的食物。

而现在，夏洛特竟然要把它拿来煮汤？

这样……真的能吃吗？

“当然，羊杂可是好东西，处理得当的话，别有一番风味，口感也是羊肉所不能比拟的。”夏洛特笑着点头。

他将莉娜已经清洗过一遍的羊杂再用面粉仔细清洗了一遍，将所有的黏液、杂质和血水都洗得干干净净，清清爽爽。

把清洗干净的羊杂用姜片和白酒腌着去腥，一旁的移动灶上架起一口陶锅开始烧水。

“酒是用来增加风味的吗？”伊诺好奇的问道，在食物之中加入酒，她还是第一次见。对于做饭这件事，她向来很感兴趣。

夏洛特摇头：“不，酒是用来祛除腥味的，比如烹饪鱼之前，可以加一点白酒腌一会，这样鱼腥味就会被祛除大部分。”

“还可以这样？”伊诺大为吃惊，说道：“我平时都是用秘制的料汁来去腥的。”

“哦？你自己调配的料汁吗？”夏洛特也来了兴趣，他吃过伊诺做的鱼丸，一点腥味都没有，原本以为是因为鱼本身没有腥味，没想到竟是她自己调配了料汁将腥味祛除了。

仔细一想也对，精灵之森又不在海边，淡水鱼有些腥味是难以避免的，说明她这料汁调配的不错。

伊诺点了点头：“是的，是小的时候外祖母教我调制的，用几样材料调配，用来给鱼去腥效果极佳。”

“挺好的，那下回咱们要是想吃鱼了，你来负责做。”夏洛特笑着道。

“没问题，红烧或者做鱼丸我都能行。”伊诺笑着点头。

夏洛特就喜欢这种会做饭的女孩，等他把一身厨艺都教授给她了，以后做饭的重任就可以交给她了。