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众人的好奇心被勾了起来,他们纷纷要求苏禾把火锅拿出来。
苏禾笑了笑,她就等着这句话呢,她拍了拍手。
“各位,你们稍等,我现在就让人把火锅抬上来。”
听到抬这个字,众人受到了惊吓,什么菜呀?居然还要抬上来。
过了一会儿,几个跑堂的便把火锅所要用到的锅跟架子火盆都拿了过来。
苏禾让王铁匠改造了传统的火盆,让她在火盆上焊上了铁片,又在外面绑上了一圈木板子,这样可以防烫,也可以直接把火锅架在上面,下面可以直接添木炭。
“这就叫火锅。”
她随手往火盆里扔了几块木炭,随后又点燃了火星子。
片刻之后,火炭成了火红色,火锅也慢慢沸腾了起来。
“现在掺有调料的时候已经开了,这个时候呢,我们就可以把事先挑好的菜放在里面。”
苏禾夹起了一块她最爱吃的肥牛:“因为我把牛肉切成了薄片,所以非常容易熟。”
过了一会儿,她就把已经熟透的肥牛夹了起来,用另外一只空闲的手拿起了旁边桌子上放着的调料碟。
“这种蘸菜的调料得自己调,想怎么搭配就怎么搭配,我已经把几种好吃的调料方子写下,贴在那墙上,你们可以自己看着办。”
那调料混合着肥牛片,看着就让人食指大动,苏禾故意夹着肥牛在酒楼里晃荡了一圈。
“有没有小朋友愿意来尝试一下的?”
小孩子的好奇心是最重的,她们天不怕地不怕。
有一个小男孩的手举得最高,苏禾连忙招呼起了他。
“来,你尝尝这好不好吃?”
看到小男孩吃下了肥牛,苏禾变得紧张了许多。
待到他吞下了,苏禾便迫不及待的开口询问道:“怎么样,好吃吗?”
小男孩竖起了大拇指:“超级好吃,母亲,我要吃这个火锅,你说了,我今天想吃什么,你都给我买,你不能言而无信。”
坐在角落里的母亲有些无奈,她冲着小男孩招了招手。
“别在人前丢脸了,你想吃就吃,我又不会强硬拉你回去。”
听到这话,小男孩开心了起来,他兴致冲冲的冲到了他母亲的怀中。
“好哦。”
百姓蠢蠢欲动,不过他们心中也有些忐忑不安,也不知道这火锅贵不贵。
“苏老板,火锅贵吗?”
苏禾显然是早已预料到他们会问这样的问题,对着桑启使了个眼色,站在一旁的桑启摊开了手里的菜单。
“大家放心,我已经把火锅的价钱写在了菜单上,你们想吃什么价位的菜,就在什么价位上面的蔬菜后面打个勾,到时候掌柜会按照你们打的勾去计算价钱的。”
大家终于放心了下来,他们开始要起了菜单。
因为今天是第一天上火锅,所以价格格外便宜,有些人就在那里瞎点,生怕自己占不到便宜。
看到他们着急忙慌的,苏禾皱了皱眉头。
“各位,你们量力而行,若是你们浪费粮食的话,那我可就不欢迎你们了。”
有些人动作一顿,他们确实想在这里买些菜带回去,因为他们发现,火锅那一页的蔬菜特别便宜,若不是因为第一天上新菜,价钱肯定不会如此低廉。
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