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因为这两天家里来帮忙干活的人多,江大虎起大早就进山了,说是看看能不能给大家搞点新鲜的野味打打牙祭。
三只野兔,四只野鸡都是江大虎一个人一早进山抓的,有了她大姐夫,李如歌已经决定了,她以后更不会用空间收猎物了。
不然对住在大青山附近的老百姓,就更不公平了,这家伙的,她大姐夫打猎就跟玩似的,不对,就跟去自家后园子抓回来的也差不多了。
就这,她大姐夫还遗憾,说是没能逮着一只大的。
三只野兔都很肥,剁了好大一盆肉,让她娘一锅都给炖上了,然后再配上她大姐带来的冬笋笋干……
我天,这满满一大锅菜,这香味……
肉多香味飘的自然就远,估计半个屯子都能闻见他们家飘出去的香味儿,这下可没办法偷着吃了。
四只小野鸡虽然不大,但架不住数量多啊,因为在她娘剁肉的时候,李如歌又趁人不注意,从空间里拿出来一只她一早就收拾好的,到时把鸡头鸡爪子收起来,谁会注意多了几块肉。
要不是她娘拦着,她实际还想多拿出来一只哩,她这里可是还有好几只呢。
然后再搭配上满满一大盆蘑菇,这道菜,香味绝对不比那锅红烧兔肉差就是了。
第三道菜是李如歌做的,好大一盆腊肉炒青蒜,也是香的不要不要的。
也不知是这时候的肉好吃,还是大锅做菜味道就是不一样,总之就连她这个不怎么爱吃肉的,都觉得这肉是真香啊。
腊肉是她大姐拿来的,青蒜是周朝阳拿来的,这道菜他们家就出点盐和酱油,就连油都是腊肉里自己煸出来的。
周朝阳拿来两大筐青蒜,说是他们那自己种的,这东西可是好东西,用腊肉炒着吃好吃,实际腌制一下也是不错的。
李如歌就趁人不注意,还往空间里栽种几棵,因为她想吃糖蒜了,不知道能不能活?
今天他们家做菜,真跟大食堂差不多,哪道菜都多的吓人,就比如这炒青蒜,大家帮忙,切了一大桶。
对,因为盆没有这么大的,还想多炒点这道菜,就只能用木桶装了。
腊肉自然也没少切,估摸得切三四斤,好大一块肉,都被李如歌做主,吴刚主刀,给切了。
吴刚觉得自己这一趟来干着了,因为他啥东西都没带,还不像周朝阳,人家还驮来两大筐青蒜,他空着手来蹭饭的,不得多干点活。
第四道菜是常见菜,凉拌野菜,自然也是没少拌就是了。
前几天李如歌把孩子们都给哄住了,只有个别的几个,比如李大妮李二妮那样的,还故意天天去搞破坏,别的小孩子,真都好几天没去挖菜了。
这样几天没挖的野菜,那是蹭蹭见长啊,今天他们家吃的野菜,是如意和盼弟她们几个小伙伴一早去挖的,满满一大筐,都让李如歌给拌上了。
同样是凉拌野菜,李如歌拌的野菜,那肯定和他们平时吃的不一样。
可能别人家吃野菜,不是放在苞米面里煮糊糊,就是贴饼子,当然,凉拌的也有,但她们凉拌的野菜,也就是放点盐,不然还能放啥?
放啥?那放的可就多了,盐,糖,蒜末,最后再来点材料油,你说这凉拌野菜能不能好吃吗。
这么多人吃饭,肯定是不能吃米饭了,不然蒸米饭的大锅她们都没地方淘弄去。
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