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梅菜切碎和猪肉片一起上锅蒸,非常下饭的一道菜,禤文乐笑着点点头道:“好!”
回到家两人就各司其职,开始午饭的准备工作。
周铭去院角落搬了几块耐烧的木柴,等会儿煮汤要久一点,禤文乐没顾着换下身上的罩衣,先去后院拔了个萝卜,小葱也薅了一把。
冬天地里没多少青菜,主要就是萝卜和白菜。
地里种了不少,加上后院里的够他们吃到明天春天。
禤文乐去屋里拿盆和刀,将萝卜洗干净削皮。
“乐乐,娘把煲汤用的香料放哪来着?”周铭边围着襜衣,边从灶屋的窗户探出头来问道。
“不在橱柜里面吗?”禤文乐蹲在井边转头回道。
他记得是放在那里边来着。
“不在橱柜里边的话,夫君你再看看橱柜旁边的柜子,可能是之前用完塞那里边了。”禤文乐回想道。
“我看看……”周铭又去找了一下,发现是被碗挡住了,声音提高道:“我找到啦!”
禤文乐应了声,起身把萝卜皮拿去鸡舍,扔给鸡鸭吃。
买回来的排骨比较大块,周父忘记叮嘱那主人家砍小块些。
周铭去挑了把家里最大的刀,去外面先找磨刀石磨了几下,锋利些待会儿才好剁。
“乐乐你离远点,等会儿怕肉沫溅到身上。”周铭刀在排骨上估量了一下,提醒道。
禤文乐听话地先离远些,家里的刀总归和屠户的大刀不一样,要砍好几下骨头才会断,细碎的肉沫和骨头渣就会飞溅开来。
刀砍在砧板上当当响,禤文乐趁这个时间把姜洗好等下用。
中午就吃萝卜排骨汤喝炒萝卜丝,加上昨天没吃完的腊肉,等饭熟放里边热一下就好。
汤上锅炖着后,基本就没什么要忙的了。
禤文乐干脆就和周铭坐灶膛前烤火,偶尔拿火钳捅一下火心,让它燃烧更旺。
周母他们回来比预想中要快,锅里炖着的汤还没好,周铭先起身把灶台收拾好。
周父进来看了眼,见差不多在院子里喊人吃饭。
“下午祁家那边咱们不用过去,都忙的差不多了。”周母饭桌上说道。
青婶子还让她和旁边几家说一下,免得有人跑空。
禤文乐想着明天还要过去帮忙,今天下午好好休息也行,这天气不论是缩被窝里,还是和家人一起烤火,总归是闲适舒心。
这般想着禤文乐接过周铭帮忙添的汤水,看着碗里来回浮动的枸杞子,先舀起来吃掉,感受嘴里淡淡的甜味,才拿筷子夹起排骨啃起来。
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