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第34章（第2页）

颜真卿便舀了半勺盐茶佐料和半勺胡麻，逐步加到了馄饨之上，再用木筷子将连着薄裙儿的馄饨分开，拌匀食用。

我观颜公表情，也是有趣：

他先是只吃半个馄饨，然后，又边吃边点头，带着趣味津津的表情连着吃了三个完整的馄饨，沉醉其味，越吃越香，仿若是忘记众人的等待一般。

皇甫冉询问：“颜大人，下官见你吃的唇齿留香，不知有何佳味要与我等分享啊？”

“此盐茶甚好，可遗后世！”

颜真卿只做一句点评，却足见客观。

“以前我吃鹿肉与鸡肉混炒的小天酥吃不出什么别致的口感来。”韦应物惊喜道，“加了盐茶料子之后，仿佛脆感多了几分，肉感也鲜嫩了几分，有吃元日佳肴之感。”

“我乃出家之人，以素食为主。”怀素上人手扶一粥，“此盐茶与清粥相伴，得淡雅之味，饮之清爽，不失为一味添色添香的好料子。还需加上几块天福寺的素饼一同，捣碎了投入粥中，浸湿片刻就捞起，才算得上是至上风味。”

“学生仍旧是喜此物之好，舍不得多吃。”孟郊谦逊道，“恨不得立刻回到慈母身边，好好尽孝道。”

“你叫陆羽把茶方的制法给你，照着方子来买茶叶和食盐，再将二者细细碾过和筛过，又能不把配比弄错，一步一步仔细下去，不就可以自成了吗？”

“皇甫大人，学生以为这茶方制的好不好、能不能够被复刻，也是分了人的。”孟郊朝我一拜，才转向皇甫冉继续道，“要是人人都能自买盐和茶来磨制成盐茶，那陆羽存在的意义是什么呢？”

“人，确实是有天选其才之说。但是——”怀素上人把话锋一转，“这才华要是不自个瞧明白自个，再多的天赋也是枉然。陆羽自离开智积禅师以来，既修的闹市看台之戏角底子，又不误脱尘俗研茶理之行家风范，乃是心境澄澈使然。”

“陆羽不觉自己是个天生的茶人，这一路之上，有智积禅师、李太守、崔大人、邹夫子等人提点，又有在坐的诸公不吝赐教，不嫌陆羽年轻无知，一味自行，已是莫大有幸。哪能不上进？哪能自甘平庸？”

“你有如此觉悟就好。”张志和点头道，“不制小茶，难成大茶；不饮细茗，哪得广泉？陆羽啊，你的前程不可估量！”

或是出于自保，又或是出于自醒，我接了张大人的话，虚心向在座的人请教起来：“陆羽未近皇都，未识皇威，只怕一步走错步步皆输。不知诸公有何良言相赠，好让陆羽一路谨记，不踩泥泞？”

“陆羽，这近君侧为官之事，谁都代替不了你。”颜真卿真诚道，“本官唯有赠你一句话，以表关切。”

我行礼道：“颜大人请讲——”

“能进则不退，能退则忍让，二者相持，进退两难之际，则切记：以自己以我大唐江山的利益为上，冷静处之。”

“多谢颜大人。”我朝颜真卿一拜，“学生记下了。”

“我自在惯了，少惹朝中是非，亦少经朝中风雨，但也有一言要告知于你。”张志和用殷切目光看着我，“目之所见，掌权者未必真掌权，隐逸者未必真隐逸，眼见未必为实，耳听未必为真，你需有自己的主见，一切都要用心去看。”

“多谢张大人。”我感激拜谢，“学生定将教诲牢记于心。”

“陆羽，本官虽为地方官，只要述职之际奉圣命入朝去见，但也有些心得与你分享。”皇甫冉一扬袖，引来一阵清风，“君恩有时，君心无常，顺着昌，逆者亡。莫求君王有言实行，分晓所盼，常常告诫自己：得之为幸、失之为命，大道常在，乾坤不移，何惧一时风雨？方是正确心境。”

“多谢皇甫大人。”我心领神会，弯腰谢过，“陆羽时时谨记。”

离开聚会的凉亭，返程路上，我竟越发想念起师傅智积禅师来。

以前我总听人说：忆往昔，必定伴随着盼今朝。

现在想来，若是今朝真有什么切实际的渴盼之事出来，倒真的是等候朝廷的旨意快来，好起身赴任了。

于是，回茶庐之后，我提笔给师傅写了书信一封，尽表当下胸臆。

我在信中写道：

弟子来江南后，经历过诸多事情，正如师傅所说：诸行无常，还来还真。

江南多烟雨，弟子感茶叶储存之不易，遂在其中加了些手指大小的木块来为其吸潮，不想此法得当，被当地许多茶商所用，心中甚是喜悦。

遥想小时候在寺中，师傅就是带着弟子上山伐木为柴，细教了弟子各种枝干的香气和用途，才叫弟子学以致用——以木块为引，为袋袋好茶叶增香、驱虫、防腐，留茶叶之本味，不伤茶叶之本性；以木块为方，取其轻便，不为茶叶增重，减轻镖师们运茶的负担，也算是有所造化。