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少了脆口的感觉,再加上用糖腌制之后,只会甜的发腻。
所以,他做出来的黄桃罐头虽然不差,但有了更好的对比之后,便能知道哪一种更美味。
至于意面和松鼠鳜鱼,姜娇儿只能说他在选材上没有问题,不管是肥瘦相间的牛肉还是牛腩,其实碾成肉沫之后都是一样的。
唯一不同的是——调料!
而这两道菜所需要的调料都有一个番茄酱,这番茄酱是姜娇儿自己做的,配方从未外传过。
不管是琼州还是京城,都会有番茄酱备用,但所有的掌厨只会用却不会做。
他们只知道按照配方和烹饪方法进行,却不知道这些东西从何而来。
也不是没人试着做过,只是做出来的味道天差地别罢了。
中年男人怔怔地看着姜娇儿,醍醐灌顶。
他哆嗦着嘴唇,恍然大悟。
在万汇居做掌勺的时候,虽然所有菜都是他做的,可菜的做法有步骤,每一道菜都有配方,食材更是她每天派人送来,就连调料都是准备好的。
说起来他也只是个纯粹的掌勺,而不是什么真正的大厨。
每一道菜看似出自他的手,实际上他也只是个照搬食谱的傀儡罢了。
换而言之,只要姜娇儿愿意,她可以随时随地培养出一个掌勺来。
男人跌坐在椅子上,恍惚看着她。
他并没有自己想象中那么厉害,而他所谓的厉害,都是姜娇儿赋予他的!
这也是迄今为止,从来没有人与万汇居用同一种菜式,没有人敢模仿万汇居的原因。
因为她根本不怕被模仿,她早就把最隐秘、核心的部分藏了起来。
也只有他,自不量力,蚍蜉撼树!
男人神色挫败,胜负早已明了。
这个所谓的万汇居掌勺师傅,只不过是个背信弃义的小人罢了!
“看来还是王妃的万汇居更胜一筹,哪怕是从万汇居出来的,也比不过王妃悉心教导的人。”
“你还不赶紧退下!”
知府皱着眉头瞪他一眼,又扭头看向姜娇儿道:“今天百汇居难得这么多人,王妃,来者是客,不能让你破费,今日的酒水饭食,下官请了。”
“诸位,热闹也看了,也该散了。”
知府说着就要哄散人群,姜娇儿却笑盈盈道:“等等。”
“大人,本宫要报官。”
“什、什么?”知府大人猛地一愣,僵硬着脸,“王妃你就别戏弄下官了,别开玩笑了。”
“本宫没有开玩笑。”
姜娇儿收起脸上的笑意,递给他一份契约书,“本宫要状告王大宇出尔反尔,打着万汇居旗号招摇撞骗,破坏万汇居名誉,偷窃万汇居菜谱!”
姜娇儿手指中年男人——王大宇!
王大宇脸色猛地一变,几乎是用抢的,夺过知府手上的契约书。
在看到下面是自己的画押之后,他整个人如遭雷击!
这份契约书是他当掌勺前签下的。
不是姜娇儿逼迫,而是他自愿签署!
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