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方成满口答应了。
另一边,众人都看见了那么多海鲜进了万汇居,一心想知道万汇居要卖什么。
可惜万汇居从下午就闭门谢客了,一直到第二日一早,有人发现万汇居门前竖起了一块牌子。
上面用毛笔写着:今日特推出琼州特色菜品,海鲜锅子!
牌子底下还有些汤底的介绍。
有人不大理解:“万汇居不是专卖乾坤锅的吗,这海鲜锅子是什么名堂?”
门口跑堂笑着伸手:“您想知道,就里面瞧瞧,今天第一天,咱们还送菜呢!”
谁不喜欢白送啊,一听这话,大早上就有人进了万汇居。
今日的万汇居不再是一股呛人的花椒味儿,反而是淡淡的骨汤香味,还有些古怪的鲜味儿。
今日的菜单也不太一样,全变成了各样海鱼,不过菜单上,一份海鱼居然也不贵!
“嘿,爷就喜欢这红鲈和石斑,可吃一条红鲈,也就舍不得在点一条石斑了,这一份却便宜这么多啊!”
小二笑了两声:“咱们这一份就是一两,不是一条,您看看,都是身上最好的地方割下来的肉。”
客人心道也不贵,就点了许多种菜,没一会儿锅子送上来了,菜也上了。
这人在万汇居吃过好几次,知道了万汇居吃饭的方式,却还没吃过鱼。
然而等那些肉和丸子进了嘴,那人就说不出话来了。
不一会儿,小二又端上来一盘奇怪的东西。
“这是什么?”
小二嘻嘻笑:“送的菜,您要下锅吗?”
“下!”白送谁不要啊。
下了锅之后,小二就走了。
可不一会儿,这人吃得吸溜吸溜的找过来了:“那送的菜是什么东西,口感不错,味道也鲜的很!”
“你们这万汇居不愧是京城名店,太好吃了!”
小二先是坦然受了夸奖,然后告诉他,他吃的就是些小贝壳里的肉。
那人就傻眼了,然后接着问:“那还送不送了?”
“第一份是送的,您要再吃咱可送不起了!”
“行!再给我来两份!”
“好嘞!”
……
这天,万汇居的生意火爆非常,而那些让大厨头疼,堆积在后厨就怕放臭的贝壳,一天之中就卖了个干干净净。
一开始,小二们还特意把肉从贝壳里扣下来,后来洗了就送过去了。
就在万汇居附近的酒楼里,几个肥头大耳的男人也傻眼了,他们正大眼对小眼地盯着面前的一盘散发着腥气的菜。
“他们真的吃了这些东西?这不是给鸡鸭吃的吗,没有泥沙硌牙吗?”
“别废话,这不是煮好了,尝尝就知道了,这可是我儿子特意从万汇居买过来的!”
几个男人立刻对这盘子贝壳动了筷子。
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