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除了食盐外,魏楠还偷偷从空间里拿出两种料加里面,分别是香油和香醋,这两种调料的加入可以显着加快田螺吐沙的速度,而且祛除异味。
之后让周璟浩找来了挑勺,大家一起取出田螺的肚子和嘴巴的黑色部分,然后用清水轻轻搓洗几次备用。
最后魏楠借用主人家的厨房,又准备了大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒等调料,准备开始炒田螺。
炒锅加热至六成热,加入适量的油,放入葱段、姜片、大蒜瓣爆香。加入清洗干净的田螺翻炒一小会,加入花椒和干辣椒爆香。加入白酒炒匀,加入适量盐、糖和酱油等调味。炒至田螺壳口打开,翻炒少时即可。
随后便盛到周璟浩找来盆中,光闻着气味,就很下饭。
“你们等我会。”魏楠说着用碗盛出一大份,然后送去主人家,便让他们等一会。
正式开吃时,大家学着魏楠用针挑着吃,品了品这味道真心重,但越吃越想吃,全吃完了还觉得不过瘾,他们把处理好的青蛙也烤上,总算过够嘴瘾了。
“楠楠,原来田螺如此好吃,你不介意我以后学着做吧!”闫秋灵觉得太美味了,说着的同时还幻想以后有条件要经常做来吃。
“怎么会介意,而且你学会才算是你的。”魏楠打趣道。
几人收拾完就已经很晚了,各种回去位处。
这之后一路除了不断作死的楚欣,倒是相安无事,顺顺利利到达了建康府。
魏楠到达建康的第一件事便想先看望小姐妹陆丹珠,现在她怀的二胎早就生下来了,也不知道是男是女,次日便带着自家夫君亲自上门拜访。
张府外,魏楠递了一块玉牌给门房处的小厮,说明情由请其为她通传,并递上一个荷包以显谢意。
“那你们等会,刚好少夫人在府里办周岁宴。”小厮接过荷包捏捏很是满意,便客气道。
没过多大会,府门内外传来脚步声,以魏楠的听力一有声响,便
认出是小姐妹陆丹珠来了。
“楠楠,你都几个月不回书信,还以为困哪了,担心死我了。”陆丹珠脚步相当急的走出府门,迎面娇妮道。
“你还能不知我的本事?这不来看你了吗?”魏楠一见她就拉着手反问道。
“你呀!老哄我,这是我夫君张子君,当初出嫁走得急,你应该还没见过。”陆丹珠说着,想起身后的相公便介绍道。
“姐夫好,来来,丹珠,姐夫这是我夫君周璟浩。”魏楠说起姐夫这事,便放开陆丹珠的手,把身后的周璟浩牵出来介绍给他们。
“妹夫好,这死妮子,嫁人这么大的事,也不通知一下,该打。”陆丹珠一听错过了这么大的事,气的捶了魏楠两下道。
“夫人,我们请妹子和妹夫进去说吧!这人来人往不好。”张子君见自家夫人越说越来劲,赶紧掐住话头,劝人入府再说。
“是、是、是,瞧,这说着话便忘了,楠楠、妹夫快请。”陆丹珠听夫君一说,便反应过来,猛地抬手拍了一下额头,赶紧请道。
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