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第591章(第2页)

“行,我来帮你们腌肉!”

老板撸起袖子,就要上手。

“等等。”

江铭拦住了他。

“老板,我教你几个腌肉的配方,保证味道一绝!”

唐又菡在一旁惊讶地看着江铭:“老江,你还会腌肉?看不出来啊!”

江铭神秘一笑:“这你就不知道了吧?我可是深藏不露!”

接下来的时间里,江铭和老王一起,开始腌制各种肉类。

江铭清了清嗓子,开始了他的“腌肉教学”。

“第一种,蜜汁排骨。蜂蜜、酱油、料酒、姜蒜末,比例是。。。。。。”

他一边说着,一边比划着,像个经验老道的厨师。

“第二种,香辣鸡翅。辣椒粉、孜然粉、花椒粉、生抽、老抽。。。。。。”

他报出一连串调料,听得老王一愣一愣的。

“第三种,蒜蓉烤虾。蒜蓉、葱花、盐、胡椒粉。。。。。。”

老王一边认真地记着,一边按照江铭的指示操作。

他活了大半辈子,还是头一次听说这么复杂的腌肉方法

。以前他烤肉,就放点盐巴、辣椒面,没想到还有这么多讲究。

“小江啊。”

老王一边忙活着,一边忍不住感叹。

“你这手艺,不去开个烧烤店真是可惜了!”

江铭哈哈一笑:“开店太累了,我还是喜欢吃现成的。”

唐又菡在一旁洗着蔬菜,嘴里嘟囔着。

“早知道这么多东西,就应该把那群家伙都叫过来一起弄,现在就我们三个忙活,累死人了!”

他手里抓着一把油麦菜,嫌弃地甩了甩上面的水。

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