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“晚上吃什么啊?”楠哥也走了过来。
“笨鸡炖蘑菇。”李沐说完偷偷观察楠哥的神情,这种菜最适合喝酒。
“昂!行。”楠哥点点头,“我去洗点松茸,再泡点榛蘑。”
见楠哥走回屋,李沐松一口气。
他怕楠哥见菜思酒,万一再生气,熊妈不在身边,挨打的可能就是他了。
洗完灶台,李沐往锅里兑上水,开始烧火,鸡毛不用热水烫一下的话很难弄干净。
“榛蘑得在水里泡一会儿。”楠哥端着一个小菜筐走来,里面是洗好的松茸。
“嗯。”
“那我去杀鸡。”楠哥放下菜筐,转身去拿老母鸡。
老母鸡是散养的走地鸡,老两口喂的也都是些谷子玉米或者剩饭剩菜,因此很肥。
楠哥拎着母鸡走水龙头旁,拿起菜刀。
母鸡看见刀,似乎察觉到生命即将来到尽头,开始扑腾着挣扎起来。
“咯咯咯。。。。。。”
“别叫别叫,养鸡千日,用鸡一时,很快就舒坦了,对了,我叫李沐,阎王爷要是问谁杀的你,你别答错了。”
楠哥一边杀鸡,一边安慰着它。
李沐默默看着。
幼崽们也跑过去,围着楠哥看。
只见她熟练的拔了几下母鸡脖子上的羽毛,拿起菜刀轻轻一划,又拿过一个碗,接住鸡血,母鸡渐渐不再挣扎了。
楠哥一边将母鸡倒着提起来放血,一边扭头看李沐,“我家里要是做鸡肉吃,基本上都是我杀鸡,给你讲,我还从来没有杀鸡给别人吃过,你是第一个,算你有福了。”
“谢谢楠哥。”
“自家人,客气什么!”
放完鸡血,锅里的热水也烧的差不多了,楠哥将母鸡放进锅里烫了一会儿,戴上手套开始拔毛。
之后又点了一个小火堆,将鸡身上残留的细绒毛烧掉,主打的就是一个专业。
烧完了毛,就是开膛,楠哥将内脏全喂了小狼崽和小金雕,一点没留。
剁好鸡块,剩下的就是李沐的活了。
两个小时后。
榛蘑已经泡发了,肥硕的母鸡也化为了一锅肉,正咕嘟冒着泡。
小猫蹲在小板凳上,跟幼崽们一起烧火,只是时不时伸着脖子看一眼锅里,嗅一嗅鼻子,眼光闪烁几下。
猫儿本就聪明,又敏而好学,看到身边的人有什么异样的动静,或者不常见的行为,她都得把目光投过去,盯着看,要么疑惑要么思索。
要是觉得别人的行为很有道理,值得学习,她就会暗暗记下。
就比如刚才,李沐做笨鸡炖蘑菇的时候,她就全程紧紧盯着看,并且将手法步骤全都记了下来。
此时,她正在心中思索着,这个笨鸡炖蘑菇的手法可不可以更换一下主食材。
李沐并不知道猫儿在想什么。
打开锅盖看了一眼,锅中飘起的热气已带上了浓郁的香味,里头的汤汁也已经变得浓稠,看起来甚至有些黏糊,汤汁中则是大块的鸡肉和一根根的榛蘑。
“好了。”李沐放下锅盖。
“好了。”猫儿也学着说一句,跳下小板凳。
李沐走到灶膛前,将燃烧的木头夹出来熄灭。
楠哥抱着碗和汤勺走了过来。
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