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第一百二十七章 排骨炖年糕(第1页)

“你们两个小年轻,非要在我和你娘面前卿卿我我?”柏老爷实在看不过眼,没好气地对着自己儿子道。

“爹,你这是说的哪里的话?”柏子舟反问柏老爷,“从前你和娘,在我面前难道不是这个样子?或者说,比我们更要。。。。。。”

后面的话柏子舟没有再说,但是蔻梢听懂了。

柏子舟的意思是,柏老爷和柏夫人年轻的时候十分恩爱,人前也是这样。

“你个臭小子,你那会儿才多大,能记得什么事情?”柏老爷悻悻道。

他和夫人在柏子舟年纪小的时候确实是十分黏腻,经常在府中的时候两个人黏在一起。当时觉得柏子舟年纪小,不会记得什么事情,等到柏子舟长大柏老爷和夫人才慢慢收敛。

谁知道,今天柏子舟堂而皇之的讲了出来,还是当着蔻梢这个儿媳妇儿的面,柏老爷觉得自己有点无地自容。根本没想到柏子舟当时那么小小一个人人,竟然能记得那么多的事情。

“爹,咱们就别此地无银三百两了。”

柏子舟没错过对面正走过来的柏夫人,也不再多说。

再说话时,柏子舟不再看着对面的柏老爷,反而用着只有蔻梢能听见的声音悄声说:“娘子,娘来了,你等着看咱爹被教训。”

“你个老头子,刚刚都在儿子媳妇儿面前瞎说什么?”走过来的时候柏夫人已经听到了柏老爷说话的声音,至于父子俩讨论的话题,柏夫人也没错过。

“夫人,我。。。。。。我也没瞎说啊。”柏老爷梗着脖子,和柏夫人犟道。

柏老爷心上想着,儿子说的其实也是事实来着。再说了,这事儿也不能单单怪他,夫人当年若是不配合,那自己一个人也没办法在年幼的儿子面前和她黏糊呀。

“还敢顶嘴!”柏夫人说着一拳头锤在了柏老爷的背上,眼风犀利,带着杀气的眼神看向柏老爷,大有柏老爷要是再说下去,柏夫人就能不让他吃这顿饭的气势。

“爹,娘,咱们先吃饭吧。我今儿做了拿手的排骨炖年糕。”蔻梢指指桌上色香味俱全的排骨炖年糕,刚出锅的还冒着热气。

“蔻儿,往后太忙了就不要亲自做饭了,厨娘做的菜咱们也能吃的。”柏夫人实在是心疼儿媳妇儿刚从酒坊中忙回来,回家又要做饭。

吃惯了蔻梢做的饭,换成厨娘,其实柏夫人是觉得有点吃不惯的。那句话怎么说来着,由俭入奢易,由奢入俭难。用来形容柏老爷和柏夫人正合适,两个人自从来了汴京,吃惯了蔻梢做的菜式,新颖又美味,再吃厨娘做的菜,总有一种说不出来的感觉,就是没有蔻梢做的好吃。

现在看着蔻梢这样忙,柏夫人却不忍心让她这样忙碌,打算还是回到从前由着厨娘做饭的时候,厨娘的饭菜努努力还是能吃的。

柏子舟家的厨娘若是站出去,那还是很能打的,只不过当对比对象变成了蔻梢,那就有点困难了。

“谢谢娘关心,我知道的,以后白天太忙,晚上我就指点指点她们,不自己动手了。”蔻梢更喜欢吃自己做的饭,不过白天黑夜的忙,确实有些累,因此现在柏夫人关心她,她想想觉得自己指点厨娘确实可行。

“蔻儿,你这个排骨炖年糕真不错啊。”趁着夫人和蔻梢说话的空挡,柏老爷夹了块排骨在柏夫人的碟子中,自己又夹了块啃的干干净净。

排骨经过长时间的炖煮,软烂入味,且十分容易脱骨。轻轻一咬,软趴趴的肉立刻从中间的骨头上脱落。排骨既有藩椒的香辣味儿,又有香叶等调料的香气,总之口味非常不错,柏老爷吃得一块接着一块,根本停不下来。

柏夫人吃干净柏老爷夹的排骨,又从碗中夹了根年糕。煮过的年糕软软糯糯,上面裹着浓郁的汤汁,充斥着诱人的肉香,柏夫人觉得年糕甚至比里面的排骨还要好吃!

“蔻儿,年糕放在排骨里一起炖简直了!香!”柏夫人朝着蔻梢竖起大拇指。对于蔻梢的厨艺,柏夫人一向是十分推崇的。

“娘,年糕是糯米粉做的,不易克化,您千万注意着,吃个三五根就可以了。”蔻梢自己排骨年糕来者不拒,馋了许久终于吃到蔻梢忍不住放开了,筷子在排骨炖年糕和自己的碗中来来回回。

柏子舟算是整个桌子上唯一一个尚显镇定的人,当然如果能够忽略他手边上对着满满排骨骨头的骨碟。

幸亏蔻梢做的多,就算每个人都敞开了,那也是够够的。再加上蔻梢另外做了几个菜,几个人在吃过瘾了排骨炖年糕后,筷子慢慢转向桌上其他的菜式。

蒸鸡蛋羹也是蔻梢的拿手好菜。蒸好的鸡蛋羹表面光滑、软嫩如豆腐脑,口感鲜美,细腻如脂。每次端上桌的时候,柏夫人总要感叹一番,自己当年下厨房的时候,怎么都蒸不出如此又嫩又滑的鸡蛋羹。

为此,柏夫人曾经缠着蔻梢,让蔻梢讲一讲其中的诀窍,柏夫人就是跟自己过不去,想知道当年自己到底是哪一步做错了,才会始终做不出好吃的鸡蛋羹。

等到蔻梢把自己的做法和盘托出,又亲自示范了一遍之后,柏夫人在蔻梢的指导下上手,终于还是,做出了一碗疙疙瘩瘩并不好吃的鸡蛋羹。

不止是柏夫人惊讶,就连蔻梢,都没想到,柏夫人在自己的指点之下,竟然也没能做出一碗嫩滑的鸡蛋羹,蔻梢细细回想过柏夫人的手法。虽然距离自己还有些差距,可做出来也万不该是这样的结果。

柏夫人伤心,蔻梢也伤心。

最后,蔻梢只能将原因归结在柏夫人并不擅长烹饪一事。

毕竟,有一个道理蔻梢还是懂的。有些人天生就不擅长厨艺,总是有千种万种办法将好吃的东西做的不好吃。

“蔻儿,你这个鸡蛋羹蒸的也太平整了。”柏夫人手上拿着勺子,目露痴迷的看着桌子中间的鸡蛋羹,久久不愿意下手挖一勺。

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