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那小册子是他自己想着写下来的,后来慢慢发现小册子好用的很,看看就能够知道哪些酱料卖的好,哪些不好,非常直观,别人也不容易有质疑。
从小六手上接过小册子,蔻梢仔细翻阅,里面的记载的,确实都是铺子里酱料有关的东西。光是看着,都能够感觉出来,写下它们的人,是用了心的。
蔻梢没想到小六竟然是一个如此妥帖细致的人,不禁更加庆幸自己没有选错人。
“小六,这册子不错,你往后继续记着。”
蔻梢将小册子还给了小六,里面记载的都是有价值的。
“对了,账本给我一份,我带回去慢慢看。”
蔻梢没打算在铺子里呆上很长的时间,铺子里有小六他们,用不着她操很多的心思。
铺子里偶尔有进来的客人,看见了蔻梢都热情的打招呼。
现在蔻梢在平凉这块儿算是出了名了,毕竟,有几个姑娘家的,能够开起来这么大的铺子呢。这还是在众人并不太清楚仙人酿也是蔻梢的名下的情况。
若是让大家知道仙人酿都是这位年轻貌美的姑娘的,那情况真是不可想象。
拿了账本,蔻梢这才带着人往回走。
庄子的事情用不着她操多少心,现在酱料铺子里也有小六管着,因此蔻梢是彻底的清闲了不少。余下的时间,蔻梢基本就是在研究新的酱料和点心。
高掌柜那边,每月都会送一封信过来,里面会附上当月的分红。高掌柜偶尔在里面表达一番对蔻梢的想念,明里暗里表示蔻梢可以尽量多准备一些糕点方子,现在的糕点太好卖了,他都担心不够卖。
是的,蔻梢在走之前给高掌柜留下的糕点方子高掌柜彻彻底底的用起来了,水生学的好,教那些老师傅完全没问题。
虽然蔻梢人不在汴京了,不过她留下的糕点却依旧火爆。
其实蔻梢当时留下的糕点方子,是可以支撑到年底的,不过现在高掌柜内心里隐隐有点担忧,想着多要一点方子,就怕之后蔻梢不能够及时提供,这才在信里暗戳戳的提了几次。
高掌柜的担心,蔻梢也能够理解,毕竟自己在平凉,高掌柜想要和自己面对面的交流是很困难的,万一有个什么着急的事情,也不可能立即就联系上,所以现在多准备几个方子也是好的。
许久没做糕点,蔻梢再次摸上那团面团的时候,甚至觉得自己有些手生了。
“知春,你说夫人我做个什么糕点好呢?”
蔻梢有点纠结,不知道做什么糕点好。一方面是之前做过的糕点实在太多,另一方面是自己现在不太了解汴京的糕点铺子,主要都是在卖什么类型的糕点,如果自己贸贸然的定了一种,万一做出来的正好是现今汴京不流行的,那可能高掌柜那边也会不好卖。
蔻梢都不知道做什么好,知春更不知道了。
看着自家夫人愁眉苦脸的样子,知春一时间不知道该如何是好。
知春也想帮着自家夫人想办法,可她真的不知道现今什么糕点在汴京流行啊。
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