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再说到糖的问题,平常人家买得贵是因为买的少,铺子一分一毫也不可能会让。
可蔻梢不同,铺子里要做果酱,那肯定是直接上铺子里去买的,到时候要的多,直接让人家少一些银子,相信并不是什么难事。
“小六,你知不知道平凉这边,大家喜欢吃什么果子?”
想的太入神,蔻梢不自觉地放下了手上的毛笔和算盘,开始考虑做果酱出来卖的事情。
想做果酱拿出来卖,首先需要知道平凉的百姓,平日里最夏欢吃的果子是哪一种。
投其所好!
在大家不知道果酱的时候,先从大家最为熟悉喜爱的果子开始。等到大家了解果酱之后,再考虑别的果子。到时候,相信大家不会抗拒。
小六对于这些了解并不是很多,不过来了这么长的时间,也大概摸清了平凉人的一些喜好。
想了想之后,小六这才慢悠悠的说道:“夫人,平凉人最喜欢的果子我是不敢随便下定论的,但是小六记得,平凉人是十分喜欢梨酒的。这边的梨子,种的是漫山遍野的,或许,这也是大家喜欢梨子酒的原因。”
小六空闲的时候,也在外面走了不少的地方。
平凉大大小小的山坡上,种满了各种各样的梨子树。每当夏天来临的时候,集市上总有各种各样的梨子卖,想吃不同的品种也可以尽情挑选。
小六这样一说,蔻梢和知春都想起来了,之前确实在平凉见识到了特别多的梨子树。
当时,知春还和蔻梢调侃是不是也要在庄子上种一些梨树。那时候,蔻梢还真的认真考虑了下,最后在庄子上的一个合适的角落,种了一小片梨子树。
至于剩下的地方,蔻梢全都用来种了别的果树,至于梨子,如果到时候需要,可以直接到当地的农户家里去买,只要价钱合适,相信想买来足够的梨子并不是什么问题。
“小六,你提醒我了!”
蔻梢猛然抬头。
平凉种植的最多的是梨树这件事,确实是她忽略了。现在小六一说,蔻梢意识到,如此重要的一点都被她给忘记了。
能种下这么多的梨树,相信不仅仅是刚才小六猜的那些原因,当地人喜欢吃是一个方面,另一个同样重要的原因是,平凉的气候适合梨子树的生长。
因此,当地人在没有太多选择的情况下,一定会种下相对而言口味好,易种植的梨子树。
梨子树多,也就意味着,在梨子上市的时节,平凉的市场上,会出现足够多的梨子,并且价格足够低廉。
用很低的价格买到一大批的梨子,再把它们全都做成梨子酱,整个酱料最为昂贵的成本就是人工,不过人工现在在蔻梢看来,也并没有那么可怕了。
自家院子里现在还有一个免费的劳动力小黄,蔻梢已经想好了,要是真的要做梨子酱,到时候就让小六全权负责给梨子削皮,其他人就做那些更轻松的活计好了。
此时此刻,正在院子里哼哧哼哧炸着葱油的小黄,突然打了个喷嚏。
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