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第271章 为了吃肉（第2页）

苏奶奶做菜，是真的有两把刷子。

就算早几年家里条件不好，吃糠咽菜的时候，苏奶奶也会用心做饭。

火候刀工就是在那时候练出来的。

白菜萝卜土豆子，在苏奶奶的手里，都能切得漂亮美观。

寻常的面条菜团子，苏奶奶也能让火候分毫不差！

长此以往培养出来的厨师素养，在现在发挥得淋漓尽致。

刀工好，切出来的菜绝对美观大方没话说。

这都是最简单的，苏奶奶在烹饪方面十分具有天赋，她对火候的掌握更是精准到可怕。

除此之外，苏奶奶对调味料的掌握也精准到位，绝对不会多分毫少毫厘。

这些细节相加，结果就会因此产生极大变化。

何况，苏奶奶今天这一桌饭菜用料十分讲究，都是极好的食材。

如果让苏小甜自己说，那就是京城的市面上，肯定找不到这样好的食材。

包括一根葱一颗蒜都是从系统商城里拿出来的，那是品质上乘的，能不好吗？

谦让一番之后，董元忠第一个动了筷子。

他夹起的是一块红烧肉。

董元忠吃一口，口齿留香，十分感慨。

难怪苏家能在京城里开餐厅，听说生意还很好。

就凭这个手艺，就能在京城里立足，而且，扬名京城也没问题啊！

“嫂子果然好手艺，当得起京城第一大厨的美名了！”

董元忠这话虽然是恭维，但多少也带着真心实意。

在他心里，苏家人是自己人。

苏奶奶被大领导夸奖，瞬间有些局促。

她讷讷地回话：“您太客气了，我就是做点儿家常菜，不值当啥！”

警卫员看着苏奶奶口中的家常菜，真是不知道该怎么说了，这能叫家常菜吗？

谁家的家常菜有鱼有虾有螃蟹，这也就算了，那糖醋小排骨、红烧肉都不要钱不要票的吗？

一桌子菜，差不多都是硬菜，虽然有素菜，但警卫员深深以为，这就是解腻用的。

首长家里也不吃这样的家常菜啊！

不得不说，警卫员这个想法是对的。

苏小甜制定食谱的时候，确实就想到了解腻的问题。

因此才会准备两凉两热四道素菜。

“这可不算家常菜，不瞒着嫂子说，我平日里，这样的饭菜也是吃不到的，三天能吃一顿红烧肉就不错了。”

董元忠也算大领导，可在吃喝方面，还是有要求的，并不能随心所欲，荤菜每天有一道，有时候是鸡，有时候是鱼，有时候是红烧肉。

董元忠对鸡啊鱼啊这些都没什么兴趣，他就喜欢吃油光红亮的红烧肉。

“今天你可能吃个够了！”范淑芳笑着说。

董元忠开心得像个小孩子。

范淑芳无奈地笑着说：“医生说，他年龄大了，吃喝上要注意，不让他吃太多肥肉，可他就是馋！”

董元忠叹一口气，又笑道：“小时候家里穷，过年都吃不到肉。看着地主家的傻儿子端着一碗大肥肉，我就想，这辈子一定要好好干，争取吃到大肥肉。”

说话的时候，苏小甜好像看到董元忠还吸溜了一下口水。

显然，当年那一碗大肥肉肯定是深深地烙印在了他的记忆深处。