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第18章 开什么店（第2页）

其二则是兴建学堂。此学堂可与慈幼院一并建造，并设法与贾府的义学相互连通。假以时日，若有机缘，甚至可争取获得圣上的支持，进而创办女子学堂。

这事情若是能成，也不枉她来这世上一遭。

其三乃是在古代开店铺和筹建工厂，就目前而言，府里如今算是安定下来，慈幼院的事情也在筹办着，她倒是可以花些时间考察下，在京城开几个店铺试试。

想到这，贾母心中一动，又让人和王熙凤去传了句话，说明日她带着黛玉出去转转，让她当做不知道的样子。

只是开什么店比较合适？

贾母思绪渐渐飘远，如今她生活富足，平日里那些珍馐美味是变着花样的送上来，只是如果隔三差五能吃点烤冷面，火锅、奶茶、臭豆腐、小蛋糕就更舒服了。

是的，贾母开店倒是没想过什么挣大钱，主要目的还是为了满足自己的口腹之欲，

毕竟她一来没什么赚大钱的本事，二来贾府只要稳扎稳打下去，几个儿孙们别再那般荒唐胡闹，那么贾府自然也无需她这个年过半百的老太太去操心赚钱的事。

所以，她目前最为重要的事情依然是好好地看着几个孙子们别走上歪路，而至于其他的事情，权当做无聊逗趣的事情也就罢了。

说回开店的事。

若说做蛋糕的话，古代不知道怎么搞奶油。

烤冷面的话，那面皮似乎是玉米粉？到时候找几个厨子问问，就说贾母年幼之时曾有幸品尝过这么一口独特的东西，这两日意外的想吃，看有没有人能做出来。

火锅的话京城早有了各种各样的锅子，只是她爱吃辣，这边的辣锅却是差强人意，不过府里好像有个川渝厨子，到时候让他研究下。

奶茶的话，古代倒是有许多甜水，然而由于受到当时食材的种种限制，所制作出来的奶茶在口味的丰富程度上远远不及现代。

至于小作坊的话，贾母如今还没什么头脑，只是想着要是有机会倒是可以试下甜菜制糖，另外或许还可以研究下织布机和自行车之类的，这三个也是她为数不多的，觉得自己能在古代研究出来的东西。

到时候这些铺子都开起来了的话，还可以直接把这些大大小小的丫鬟小厮安排出去许多，到时候他们的月钱也根据店铺里的收益来发，还能再省上一笔；

“我这几日想在京城买两个铺子在外面开着玩玩，翡翠，你有没有什么建议？”

翡翠一脸恭敬地回道：

“老太太想买什么铺子？”

贾母摇了摇头，说道：

“还没想好，不过我打算明天，带上玉儿一起出去逛逛，四处瞧瞧，”

闻言，翡翠眼中闪过一丝狡黠：

“可是林姑娘？我说今儿个老太太怎么忽然问起这些柴米油盐的俗务来了，原来竟是在为我们姑娘筹备物件呢。”

贾母点了点翡翠的鼻子，也不反驳，道：“就你多嘴；”

贾母小憩片刻，觉得有些饿了，便叫丫鬟传了膳，又由丫鬟伺候着重新换了衣服梳了头发。

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