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恩竹也抱起两块牛肉想往顾彤彤手里放:“阿岳这么大个子肯定吃得多,现在是暑假,两位的儿子正是长身体的时候,俗话说半大小子吃穷老子,多带一点回去备着呗?”
顾彤彤惊恐地连连倒退:“什么半大小子?!我儿子才两岁!”
最后傅桥声和顾彤彤一人收下了四袋鱼肉和一大块牛肉,表示再多的话就会成为新的负担,面对过量食材而焦虑的人现在增加了两个,一同前来的律师、导演和编剧也一人领了一包鱼肉。
梦尘清点着剩下的十几包鱼肉和三大块未切的熟成眼肉牛排,心说这个量对她来说也有点夸张了,所谓的新品也需要顾客认可才行,要短时间内消耗掉这么多东西似乎有难度。
小山嘴角抽搐,他已经预料到接下来的一个星期的三餐将会是什么完全一致的内容。
暑假没多少课的李雨嫣推门而入,今天原本没她的事儿,但这家伙一听大家聚集于此,闲着无聊的她也来凑个热闹,果不其然也被沈韶和恩竹强塞了鱼肉和牛排。
“这是陷阱!”,李雨嫣欲哭无泪,“韶韶你这个坏家伙,居然利用热闹把我骗过来,然后让我帮忙消耗这么多肉!”
沈韶勾起嘴角坏笑:“谁骗你过来了?我只是告诉了你我们今天在哪、干什么,不是你自己非要跟着来凑热闹的吗?而且你家里那么多猫,让它们把边角料和骨头都啃了正合适。”
“你居然连我的猫猫都算计进去了!”,李雨嫣几乎要像烧开的水壶一般失声尖叫。
……
恩竹和沈韶坐在一旁的卡座里,和傅桥声以及编导人员外加株树塔的律师讨论案件和改编方向,顾彤彤则是认真地在记录,时不时提问一些适合写入访谈报道的话题,沈韶也和她说明如果要推动律法改革,需要在哪些方面和角度引导民意支持。
梦尘看着吧台上的肉山纠结:“我不太懂料理,这些一般要做成什么样的食物比较好卖?”
李雨嫣依次指着不同部位的肉,向她介绍自己平时的吃法,告诉她现在流行的做法简单的菜式,帮她一起想如何吸引顾客购买:“虽然我们量很大,但你可以限定卖,搞那种饥饿营销!”
“饥饿营销?”,梦尘在记了鱼肉部位和吃法笔记的白板上立刻写上关键词。
李雨嫣点了点头:“没错!用韶韶的话来说,人类天生就是贱!这种季节限定一向是越稀有越追捧,我们常见部位的定价不要太高,就和你平时酒品档位一致,但是每天限定比如一百份,其中不同部位供应量不同,然后那种VIC可以每个部位额外多购买一份!”
“VIC是什么?”,梦尘劈里啪啦地打字记笔记,小山都要被她学习的勤奋劲儿搞得自愧不如了,于是默默地拿出新的平板,将上面预下载好的初中教材打开自己预习。
李雨嫣伸手把白板抓了过来,帮她打上字:“VeryImportantClient,你可以理解为优质老客户,就是经常来积木鸟酒吧,每次都消费不少的那些客人。”
她一脸玩味的笑容补充道:“反正刺身说白了就是把这些鱼肉切一切摆在冰上,做法很简单,如果要卖上高价,就得上价值、上等级、上稀缺性,上话题性,上标签属性!”
李雨嫣又在梦尘的白板上打了几个关键词:“咱们积木鸟酒吧这种清吧,喜欢来的要么是朋友聚会聊天,要么就是来劈情操的,还有一些么则是来欣赏柳老板你这位调酒西施的……那几个比较稀有小众的部位最适合搞高价,等下问问秀发哥这鱼是怎么来的什么等级,最好问他借个那种只有人中留胡子的厨师,让他在这儿片鱼表演,让顾客可以拍了照发社交媒体装逼。”
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“噢我懂了。”,梦尘迅速理解,“其实味道没那么重要是吧?说到底也只是生鱼片而已。”
李雨嫣微笑着点了点头:“只要脂肪和鲜度别太离谱,能吃出来鱼肉等级的舌头万里挑一,你只是季节限定,金枪鱼毕竟是海鲜嘛,冰久了不好吃,刺身和煎烤都好,一周内肯定都要全部卖完才行,所以也不用担心被那些美食家专门过来挑三拣四,主要是卖个噱头,吸引顾客!”
“硬件及格就够用了,和真实体验有关的重点其实是花头和技术,情绪价值拉满让人开开心心的,然后就是带出去有面儿好炫耀,不至于分手之后变成黑历史。”,李雨嫣总结道。
梦尘心说等会儿?你到底是在说料理还是别的?
李雨嫣笑嘻嘻地说道:“道理是一样的啦!不都是【吃点好的】么!”
“你觉得管少校看上去如何?”,梦尘邀请对方给老管一个评级。
李雨嫣一愣,犹豫要不要说实话,梦尘摆了摆手表示让她大胆说,自己不介意。
“我不喜欢太壮的。”,李雨嫣的舌头在嘴里尴尬,“他呃……胡子太多,外加长得有点黑?”
梦尘哈哈大笑,说老管是街边麻辣烫,不是什么高级料理,也不健康,但对她口味还管饱。
“相比之下,还是秀发哥卖相好点儿。”,李雨嫣转头看向在卡座上向编剧补充细节的恩竹,“不过他这款有点太老实了,对我来说不是很好玩,让我想想他算是什么……对对对,秀发哥就像他带过来的那堆牛排!各方面都不错,但是属于硬核主食,我还是喜欢巧思满满、令人惊喜的那种一口大小的肴物!秀发哥适合结婚不适合当男朋友,而且他这种类型的肯定不接受两个月的兼职,是上来就奔着白头偕老去的、让人心理压力和道德压力都很大的那款。”
梦尘遗憾地摇了摇头:“可惜,沈小姐估计不愿意卖,我这个则是卖不出去,唉!挣钱难呐!”
上校听力很好,他似乎听到有人提到自己和沈韶,转过头来疑惑地望向吧台。
“看什么看?我们两个说闲话呢!”,李雨嫣翻他一个白眼。
军官表情复杂地嘀咕:“总感觉说的不是什么好话,这是在背地里给我打分?”
“那又怎样?”,李雨嫣和梦尘异口同声,“就许你们男的给女生打分,不许我们做一样的事?”
恩竹听到这话一下子噎住了,他欲言又止,心说自己又没做过给女生打分的低级事儿:“不管男女,物化人格都不好吧……”
“不管男女都一起物化,也算一种平等!”,李雨嫣发表自己的歪理。
上校没法跟这家伙沟通,摇了摇头作罢,回过身来继续和大家讨论正事。
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