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“小说里写的千万别是骗人的,要不然我这赚钱计划直接就得半道崩殂。”刘煜喃喃道。
根据刘煜的了解,制作蒸馏酒和当前时代制酒的最大区别便在于蒸馏提纯的步骤。
通过蒸馏的方式来浓缩酒精,使成酒的酒精含量达到百分之四十左右。
余下的步骤并没有太多不同,基本都是以小麦、高粱等粮食为原料,借助酵母作用把含糖和淀粉的原料发酵,从而产生酒精形成酒。
至于如何蒸馏提纯,刘煜只知原理不懂具体操作,这事还得交给专业的人来做。
甄家和糜家都有酿酒坊,刘煜只需叫甄俨和糜竺给他找一批经验丰富的酿酒工人即可。
其实这年头的工人并不是做不出来做高度酒,只是高度酒从未出现过,而缺少创新意识的工人们遵循先前的制作方法,按部就班的进行酿制,自然没法酿出高度酒来。
将大致步骤理顺清楚后,刘煜兴致勃勃的来到了甄家的酒坊。
此处酒坊里的工人都是甄家和糜家的家奴,肯定要比寻常工人可靠的多。
待刘煜说完他的思路后,在场的工人全懵了,此等酿酒法他们从未听过!
“怎么?造不出?”看着沉默不语的工人们,刘煜皱眉道。
“冠军侯问你们话呢,都哑巴了么?”见没人说话,甄俨怒道。
“回冠军侯的话,此法小人闻所未闻,见所未见,实在是不敢保证能酿造成功。”为首的工人行礼道。
“况且若是按照冠军侯之法酿造,产出的酒必会辛辣无比,怕是没人能喝的下去。”这工人接着说道。
闻言甄俨眼睛一瞪:“问你能不能酿,哪来这么多废话?”
“都给我拿出看家本事来,酿成重重有赏,酿不成每人领二十杖!”甄俨怒喝道。
“诺!”一众工匠苦着脸应道。
“尔等都听好了,此事成也好,不成也罢,不得对外泄露半个字,就算是妻儿也不行!”事先得了刘煜吩咐的甄俨朗声道。
“哪个敢泄密,全家杖毙,一个不留!”甄俨出言威胁道。
负手而立的刘煜并未多加言语,甄俨知道该怎么和这些家奴打交道,刘煜没必要横插一杠。
……
离开酒坊后,刘煜便带着狗熊岭兄弟返回了州牧府。
刘煜已经把能教的全都教给了那些工人,剩下的便得靠他们的发挥了,成与不成全看天意。
思考过后,刘煜决定放弃制糖计划。
糖这东西虽然有市场但不算太大,没必要浪费时间。
毕竟喝酒的人一抓一大把,但天天吃白糖的傻子却是不常见。
有制糖的功夫,刘煜还不如研究研究怎么造花露水。
若是能成功造出花露水来,刘煜大可以把它当作香水卖,定价就照奢侈品标准来。
平民百姓买不起没关系,因为刘煜本来也没打算薅他们的羊毛。
王公贵族、世家豪强的太太小姐们才是购买的主力,这些自诩为“贵妇”的家伙一个个全都富得流油!
花露水的制作工艺一点也不复杂,主原料为酒精加薄荷,配好量后兑水稀释就行。
佐料有金银花、冰片、牛黄等,按理说麝香也可加入其中,但此物不适用于未婚女子,因此刘煜便没把它算在内。
(默认上述原材料当前已传入)
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