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第100章 十分一般（第3页）

燕新月拿起筷子，尝了一口红烧鲤鱼。

这味道怎么说呢？十分一般。

鲤鱼虽然很鲜，但这个红烧的火候稍微有些老了，让口感变得有些柴，没有一点丝滑柔

嫩的口感。

把鱼做成这样真的很失败。

难怪这里的生意也不怎么好，楼下的客人也没有几桌。

不是没有原因的。

她又拿起盛成了一勺鸡汤，喝完后也微微摇头。

火候不够。

也不知道这个鸡汤是不是现熬的？没有把鸡汤的精华煮出来，就是很浅淡的一点味道。

至于最后一道炒肉，算是这三个菜里面比较好的一个。

不过依旧寡淡无味。

如果能换成辣椒炒五花肉，将五花肉微微炒焦一些，炒出焦香的味道，再和辣椒拌炒，那味道肯定会很好。

她以前在家很喜欢做这道菜，已经悟出了自己的经验。

当然，如果有人想吃没有被杂交的五花肉，最好的吃法是梅菜扣肉或者是用一种比较少见的地方性做法是炸广椒扣肉。

这两种做法都能够中和掉五花肉的腻味。

裴源之没有拿筷子吃，因为这些他之前已经吃过了，没有一个和他的胃口。

他只是作陪。

“你觉得怎么样？”他看向燕新月。

虽然从表情中已经能够得到答案，但他还是想听听对方怎么评价。

“都不怎么样，”燕新月无奈的笑笑，“毫不夸张的说，如果我去厨房炒都能炒的比这儿好吃。”

“这些菜不仅没有保留出本身的味道，甚至还多加了一些乱七八糟的东西，破坏了原来的鲜味。”

她这个评价是很中肯的。

在食物上，她可是有研究的。

之前还打算做美食博主了，所以吃过很多好吃的食物，自己也在家研究过很多食谱。

店小二的脸色有些难看：“那个，姑娘，我们客栈的厨子，已经是这里最好的厨子了。”

“您说这话，千万别让我们后面那厨子听到，不然他说不定会拿着刀上来跟你拼命。”

以前就发生过这种事儿。

听到这个话，燕新月眸光微动，心里顿时有了主意。