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蔻梢抱臂站在一边,提醒苏念念。
到底是不怎么下厨的人,苏念念根本就没有放点儿盐进去防止油蹦出来的思想。好在苏念念这人特别听劝,蔻梢说什么,她就做什么。
估摸不准要放多少,苏念念到了一小勺进去。少放点儿要是淡了还可以再放盐,要是咸了可就只能加水了,这个最基本的道理她还是知道的。
苏念念大大咧咧的拎着鱼尾巴,好像无师自通一般的沿着锅边把鱼滑了下去,锅里的热油一点儿都没溅起来。
“阿蔻,快看,油没蹦出来,我怎么感觉我做菜变厉害了?!”
锅里面噼里啪啦的,苏念念顾着和蔻梢说话,差点儿忘了锅里的鱼还没翻面。
“快点翻面!”
要不是蔻梢提醒,苏念念的第一条红烧鱼就要出师未捷身先死了。煎糊了的鱼,不管怎么红烧,味道肯定是要差上一大截的。
好在苏念念练武出身,听了蔻梢的提醒虽然有些忙乱,但是手脚比脑子更快,拿着锅铲一下就把鱼给翻了过来。
趁着另外一面也在锅里煎的时候,苏念念后怕的拍拍自己的胸口:“阿蔻,这做饭可真不容易,里面需要注意的门门道道也太多了!”
再后面就简单多了,蔻梢只简单说了两句,放点红烧酱汁,再添点水就差不多了。
红烧酱汁素念念舍得放,挖了一大勺放进去,又倒了不少水进去,蔻梢在边上看的心惊胆战的,就怕最后出来的红烧鱼汤汁太多,最后收汤不好收。
苏念念根本就没有收汤的概念,锅盖“啪”往上一盖,在她看来,那红烧鱼只要煮熟了味道不错那就算是成功了。
“念念姐,你这鱼,待会儿汤可能有点多。”
蔻梢说的委婉,现在水已经倒下去了,锅盖都盖上了,也不可能再把水捞出来,那不现实。
知春小火烧着锅,刚才苏姑娘往里面倒水的场面她是看见了的,确实水不少。
苏念念毫不在意:“没事,我那红烧酱汁放的也多,大不了等会儿用鱼汤拌着饭吃,估计也挺香的。”
自个儿做的饭,苏念念是一点都不嫌弃,反而非常期待。中间几次想要掀开锅盖看看,蔻梢一个眼神飞过去,她知道是时候还没到,不能打开。
等到了后面,苏念念总是眼巴巴的瞅着蔻梢,想让她同意自己打开看看,蔻梢索性眼不见为净,不再管苏念念要开锅盖的事情,左右不过是味道差上一些,影响倒也不是很大。
锅里咕嘟咕嘟的冒着泡儿,汤水确实不少,一条鱼在里面直接淹没,只能看见上面的一点鱼肚,好在汤色看着不错,像是好吃的样子。
看着自己做的鱼不错的样子,苏念念眉头都展开了,越来越期待最后出锅后的味道。
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