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那小厮听了苏青鸾的话,脸上露出了一个欲语还休的特别纠结的表情,这让苏青鸾不禁挑了挑眉。
回想了一下这位小哥从头到尾那反常的表现,又结合了上辈子听说过的某些“江湖奇闻轶事”,她小心翼翼问道:“莫不是这下水汤,其实并非你们要吃,而是谢——”
“嘘——!!”那个“谢”字仿佛触及了什么奇怪的开关,让那小厮整个人都仿佛是鲜活的虾子,一下子弹跳了起来,甚至下意识想要伸手捂住苏青鸾的嘴。
但是下一刻他就反应过来,身为男子这样对一个女郎,此举分外不妥,若是在谢府上,这样轻狂无状,若是被哪位管事或者婆子看到,又要免不了一顿惩罚了。
于是他生生止住了自己向前的动作,僵硬在那儿,可是又来不及收回企图捂住苏青鸾那只手,就显得十分滑稽。
苏青鸾见对方实在是紧张得有些过分,试图用更加缓和的语气让他放松下来:“这位小哥您莫要慌张,有什么为难的尽可以说出来,不必如此……”战战兢兢……
她说这话的时候,声音压得很低,除非再有第三个人站在这近前,不然前面街道上来来往往的行人是断然不会听到他们这里的讲话的。
那小厮显然也注意到苏青鸾态度上的周到,慢慢地自己也放松下来,再次给苏青鸾作了一揖。
这时候,苏青鸾才感觉那“高门大户出来”之人的礼仪教养从这少年身上显示了出来。
行了一礼之后,那小厮已经完全恢复了最开始的冷静,向苏青鸾解释起来他之所以如此鬼鬼祟祟的缘由。
原来最开始的两次,这小厮买下水汤也的确是自己买来吃的,原因不过是看着这摊位总是排长龙,摊主又是她。
对于苏青鸾,这小厮也不过是远远见过两次,只听府上管事说厨艺了得,不曾想竟然不在富贵人家帮厨,反而在街边卖那不上台面的下水。
最开始,小厮是对“下水”之流十分嫌弃的,他纵使是一个下人,吃穿用度却也比寻常百姓好上一大截了。
不过是在好奇心的驱使之下,买了小份的一碗下水汤——甚至那碗也是公用的!
当时的小厮十分嫌弃地撇撇嘴,然后吃了一口里面的卤制下水。
结果就这么一发不可收拾,他没有想到,不起眼的下水经过卤制,又用辛辣的香辛料作为汤底,竟然让人如此欲罢不能!
眨眼之间,一碗下水汤见底,等到小厮归还汤碗想要再顺势加一份的时候,却被旁边的人不耐烦地扒拉到一边,说要重新排队!
甚至他说要给那大头的十文大钱把位置让出来都被拒绝了!
简直匪夷所思!
虽然不耐烦跟一群满是汗臭味的家伙们挤在一起,但是为了再重温一次方才充盈口腔中那种麻辣鲜香的味蕾盛宴,小厮到底耐着性子又去队伍尾巴处,耐心地随着队伍缓缓向前。818小说
结果眼看见到了胜利的曙光,却被告知,所有的下水汤都已经售卖完毕了!
于是第一次,小厮便带着一肚子火儿回去了,心中发誓再也不来买了,大不了去别处吃,反正不过一个下水而已!
然而去了几家据说“下水做得不错”的店,不是腥膻味太重,就是调味不够鲜美,比来比去,小厮最终还是乖乖回到苏家这下水摊子排队了。
第二次小厮不想再用那公用的木碗,于是自备了一只粗瓷碗拿过来,点了一份大碗下水汤,想要拿回去自己慢慢吃,却不想被同屋一起住的伙伴看到了,前来分了一口。
然后那三个伙伴也就此“入坑”了,倒是约定好隔日谁不当值,就来苏家的摊子上排队买下水汤。
就这样四个人轮了两轮班,有一次在屋子里偷偷“开小灶”的时候,被一位管事闻到了香味……
就这样,知道苏家摊子上卖下水的人越来越多,到处去打听有没有别家卖卤下水的人也多了起来。
苏青鸾听到这里,忍不住嘴角抽搐:难怪她前一阵总觉得到处都有卖下水的,甚至一度下水这不起眼的“下脚料”都价钱有所飙升,若不是给她家供应下水的几个屠户都是老伙计,都很是厚道,苏青鸾家的下水汤成本都要高出一截了。
不过事实也证明,即便是不起眼的下水,也不是谁都能做得好吃的。
于是虽然苏家摊位上的下水有些供不应求,但是鉴于别家实在是手艺难以入口,大家还是不得不老老实实跟在一群平头百姓之间排号。www。
说到此处,小厮面露苦笑,抱怨着苏家的摊子味道也好,他们一家三口也是热情待客,唯一一点就是僧多肉少,每次就那么一锅下水,卖完了就收摊,使得好多人都排了好久的队。
即便如此,每日来排队的人还是络绎不绝,甚至更夸张的,都有因此出高价买下水汤,便宜了排队的黄牛贩子的。
不过也有黄牛贩子忍不住那香味偷吃,结果和主顾闹翻脸,人脑袋打成狗脑袋的趣闻,这就让苏青鸾蹬掉眼珠子了。
然而到底是高门大院有些脸面的人,平素在主人面前卑躬屈膝,出门那个顶个趾高气昂,摆足了气势排场,长久以往也有了“架子”。
而下水到底是不上台面的食物,这些人自己虽然喜欢吃,但却不太好意思让别人知道自己喜欢吃这种下里巴人买来果腹的“边角废料”。
所以这帮子在主人面前是下人,在外面又想摆主人架子的谢府中人,为了满足这口腹之欲,算是各显神通了。
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