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第228章 红豆团子（第2页）

两大盆红豆蓉，搓出来三百个多杏大的团子。

婉婉这个时候也被校车送了回来。

小家伙立刻缠着刘憨憨给她洗手手，就像个小大人一样跟着学，活灵活现。

梅姨用糯米粉，加上米粉，按照比例调和，然后温水里放白糖。

搅和成棉絮状，再用手揉成面团。

取下五分之一的面团，用开水烫熟，再和之前的生面团揉在一起。

这样揉出来的糯米面团，软硬适中，弹糯无比。

然后就把糯米团子揉成大小均匀的小团子，擀成薄饼状，放入红豆蓉，包成团子。

最后一步，就是把团子外面，再用浸泡了一晚上的糯米裹一圈。

齐活儿。

上锅蒸了一些，给阿默几个少年吃。

至于其他的，就用冰柜冻起来。

招待客人的时候，就拿出来一些直接解冻，再蒸熟。

叶四海别出心裁，特意搞了一些坚果碎，混在糯米之中，裹在了红豆团子上。

还别说，放入蒸屉，看上去很是好看的样子。

就是吃起来不知道什么味道。

坚果蒸熟了估计味道很特别吧。

很快糯米团子就出了锅。

“哇！真香啊。”

婉婉瞪着乌黑的眼珠子，叫刘憨憨抱着，伸着脖子往前看。

蒸汽还没散尽，她伸出的手摸到蒸汽，飞快缩了回来。

“哥哥，烫。”

叶四海哭笑不得，伸手在她脑袋上轻轻敲了一下：

“小馋猫，刚开锅能不烫吗？一边等着去。”

还别说，加了坚果碎的红豆团子，味道别具风格。

一股子清香味里，带着坚果香气。

叶四海自己先嘶嘶哈哈取了一个，也不顾滚烫，吃得不亦乐乎。

梅姨笑着骂了两句。

“你们别吃太多了，容易积食。”

阿默几个少年嘴巴上嗯嗯啊啊，其实手上一点都不慢。

一边喝着饮料，一边大口吃着红豆团子。

“味道真好。”