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宝丽楼的大厨穿着一身雪白,带着高顶的厨师帽,右臂上绣有“宝丽特级”四个大字,胸前的口袋内放有一支金勺、一副金筷。
“宝丽楼主厨乌牛,参见陛下,陛下万福金安。”
李世民指着一地的箱子:“这些不是粮食就是菜,都是你熟悉的,你来给朕讲讲?”
乌牛身后还跟着一套班子,打荷、红案、白案、头墩一应俱全。
“陛下,今日我们带来的食材里这些都有,除了不便运输,只能运输种子的除外。不如直接看菜单?”
李世民口中已经开始生津:“行,那就着菜单给朕讲讲。”
乌牛从怀里拿出一张菜单,上面大致十几个菜,递给了王德。
“第一道开胃小菜,油泼辣子拌凉皮。用的就是我们长安本地的凉皮,佐以青瓜、豆芽、炸豌豆、此次带回来的花生,配合此次带回来的辣椒制成的油泼辣子,爽口开胃回味无穷。”
看到李世民满意的点头,乌牛继续介绍:“第二道也是一道较为清爽的小菜,此次带回来的土豆,配上贡菜切成的细丝,以及辣椒做成酸辣口的醋溜土豆丝。”
原本炎热的夏日,本就没什么胃口的李世民听到乌牛的描述,已经在脑海里幻想这些菜做出来会是什么样的味道了。
“这个土豆能做菜,也能做主粮吗?”
乌牛点点头:“烤土豆也是一种吃法,而且还能做成小吃等等,各种做法应有尽有。”
乌牛还想往下念菜单,李世民的肚子响了,王德赶紧跳出来:“老奴年纪大了,到了饭点总是忍耐不住肚饿,还请陛下宽恕。”
李世民面色如常摆摆手:“今日喜事连连,朕就不计较了。乌牛,朕的尚食局就先交给你了,届时传膳立政殿就行。”
不得不说,常年在尚食局干活的,主要求稳,一道菜恨不得做上他一个时辰,这乌牛带着宝丽楼的班底来到尚食局那就是纯纯的降维打击。
“土豆炖牛肉还有多久?”
“二十分钟,火力不够!土豆丝要爆炒,搭炉子!”
负责头墩的厨子切配好所有需要切配的备菜之后,解开围裙就冲了出去,一手拎着风箱、一手拎着便携式军用灶台就来了,还好临时跟天威军后勤部借了炉子。
尚食局的厨子们还想学到个一星半点,看完乌牛他们跟打仗一样的烹饪方式直呼学不了一点。
“主厨!蜂窝玉米和松仁玉米上哪个?”
“都上!”
尚食局的御厨们看着一直没有参与做饭的一个厨子,有些好奇就凑过去看了看,只见那人手拿雕刻刀什么南瓜、西瓜、各色萝卜在他手里各种翻飞,牛、花、龙凤呈祥、仙童指路、交颈仙鹤、锦鲤在他的雕刻之下惟妙惟肖。
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