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第三百一十一章 凉拌酱汁（第1页）

没事，你们忙。”

蔻梢心里虽然有些惊讶，却也没觉得有什么不合适，十三等人也是为了她好，再说也没做什么过分的事情，不过就是喂了一颗药，又没有伤财害命的。

两人看蔻梢的表情不似作伪，这才吐了口气，如释重负。

这人照旧被扔进了地窖里，十三打算关上几天，等到那男人老实了，再把人从里面捞出来，到时候让他干什么活儿，估计也是不敢耽搁的。

突然闲下来的时间，蔻梢先是看完了账本，紧接着又开始研究新的糕点。除了枣泥方酥之外，蔻梢另外又研究了几个不同的品种出来，院子里的大家伙儿吃了就没有不说好的。

除此之外，酱料铺子里的新品蔻梢也在思索。

蔻梢脑海中的调料酱料之类的非常多，不过能拿出来卖的，蔻梢还在思索。

气候渐渐暖了，平日里凉拌菜吃的也多了。

一日蔻梢看着厨娘做凉拌菜的时候，突然意识到可以做一款凉拌酱汁。

如若是自己厨艺不精的人，买回去想做个什么简单的凉拌菜，只需要自己把食材处理好，最后浇上凉拌酱汁就可以，简单又方便。

家中有厨子的，若是想尝尝新鲜的口味，也可以买回去试着做点凉拌菜，总归是不同的体验。

“知春，去街上帮我买点菇子回来，另外瑶柱、虾米什么的有也买一点回来。”

蔻梢一口气列了一张长长的单子，让知春带着去集市上，看看有的都买回来。

凉拌菜的酱汁蔻梢一般是信手调出来的，现在要正儿八经的做点儿酱汁出来，蔻梢反而觉得有些难度。

最重要的地方是，这酱汁要耐放，起码能够吃上十天半个月的。不然人家刚买回去七八天，还没把酱汁吃完呢，那酱汁就放坏不能吃了，简直就是在砸自己的招牌。

之前定制的罐子还有许多，蔻梢打算多多尝试，尽量找出最适合保存的方法，能够让酱汁在里面放上许久还不会坏。

庆幸的是，大概是蔻梢做的东西多，凉拌酱汁做起来异常的顺利，不过一天时间，就做出来味道绝好的酱汁。

蔻梢拿着酱汁腌了不少鸡爪子和手撕鸡肉，等到味儿浸透后拿出来吃的时候，一桌人没有不喜欢的。

就连地窖里的那个，都吃的嘴唇冒光，开心的不得了。

下人过去送饭的时候带了一些凉拌菜下去，那男人光是看着色泽都觉得美得不行。一口下去之后，直接不吱声了，也不喊着说要回去北狄了，只一个劲儿的吃个不停。

这样的事情多了之后，那男人暗暗在心里想，其实留在平凉也很不错，每日里吃的那可是太好了，这辈子就没吃过这么香的饭。

保存酱汁的方法蔻梢在实验了几天之后，终于小有结论。

在经过一次又一次重复的实验之后，蔻梢发现，罐子在装酱汁之前，先用开水烫一遍，吹干后倒入煮开的酱汁，趁热盖上盖子，顺带扎进，最后自然放凉。

经过这样处理的凉拌酱汁入如果放在阴凉处，能够保证整整一个月都不会坏。

因着差不多到了凉拌酱汁推出的时间，蔻梢干脆将小六直接喊了过来，让他尝了尝凉拌酱汁，顺带着两个人一起看了这个凉拌酱汁卖出去能不能卖火。

最后几人的一致结论就是卖！

这么好用的东西谁不买就是傻瓜！