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谢珣出现在柏子舟府上的时候,蔻梢正在后院儿的琉璃温室旁,听着徐老给她讲最近农作物长得有多好。
“少夫人,三皇子来咱们府上了。”知春急急忙忙从前厅过来,凑到蔻梢的耳朵边上和她说了前厅来人的事情。
蔻梢原本蹲在地上,看知春着急忙慌的过来,又听着知春说三皇子过来了,猛不丁从地上站起来,有点不敢相信。
“你说三皇子?”
蔻梢压低了声音,左右看看除了徐老再无其他人,这才和知春确认。
“是啊,少爷也在前厅。”知春脑海中想起刚才见到的男人,芝兰玉树一般,心下感叹,不愧是三皇子,果真与常人的气度不同。
蔻梢起身后低头看看自己身上穿的衣服,并没有什么不妥,现在贸贸然去前厅也不合适,干脆回房换了身衣裳,打算进厨房做几道拿手好菜,万一三皇子要在府中吃饭,哪能没几个像样的菜式。
经过长廊的时候,正好遇上了往外走的长盛。
蔻梢忙把人喊住:“长盛,你怎么不在相公跟前呆着?”
“少夫人,少爷有事情交代我去做。现下少爷正和三皇子在书房。”
长盛说完之后,行了个礼快速离开了。
既然他们在书房谈事情,蔻梢估摸着两人一时半会儿不能结束,于是带着知春进了厨房,敲定了几个菜式。
蔻梢做菜,一向秉持着在精不在多的理念。
素拌三丝、农家小炒肉、炸藕盒、红烧鱼和清炖狮子头,人参鸡汤冬日里喝最是暖胃舒适,饭后再来上一碗红枣莲子羹,香甜可口。
一进厨房,厨娘们照旧围了上来。
“少夫人,今儿什么日子,您都好久不进来厨房了。”
有厨娘记着蔻梢来的时候,距离蔻梢上次进厨房,足足过了半个月。
“是啊,少夫人,上回您做的那个猪肚鸡,我学的像模像样了,您什么时候有功夫,尝尝我做的。”
“下回,等下回,今天可不行。”
蔻梢朝着众人笑笑,承诺过几天再来看看大家学的如何,现下手上还有更重要的事情要去做。
知春跟着蔻梢进厨房的次数多,现在打个下手游刃有余,一些简单的菜式也能够上手。红枣莲子羹蔻梢直接交给了厨娘,人参鸡汤处理过后扔进瓦罐中煲上一个时辰就行。
剩下的菜蔻梢把准备的工作交给了厨娘,自己带着知春在边上切藕片,夹肉,调面糊,准备炸藕盒。
肉馅儿蔻梢剁的多,做完狮子头剩下的,刚好用来夹藕盒。蔻梢习惯藕片切的稍微薄一些,这样藕盒炸出来酥脆可口,内里的肉汁儿咬一口直接流进嘴里,香气浓郁。
蔻梢忙活的快,等到手上狮子头炖上的功夫,红烧鱼在锅中也到了收汁儿的时候,蔻梢捡了两个藕盒放到面糊中,朝着身后喊了一声:“知春,起锅烧油,大火。”
炸藕盒讲究技巧,等到油温五成热的时候丢进去过一遍,等到表面面糊凝结微微发黄的时候捞出,再烧火至油温七成热,扔进去复炸一遍。
“少夫人,看起来差不多了,是不是可以捞出来了。”
蔻梢手上拿着笊篱扒拉了两下,表皮金黄,敲一敲脆脆的声响,可以出锅了。
炸藕盒是最后做的,等到盛出装盘后,其他菜式已经在饭厅中,整整齐齐的摆放在桌上。
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