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第二百二十一章 上得了厅堂（第1页）

早上雁兮和沈亦年两人一同留在家里吃早饭。

许卿柔见雁兮竟然愿意留下来吃早饭，心中也是很高兴。

早上还给她盛了满满一碗粥，让她多吃一点，省得中午在酒楼里干活的时候饿肚子。

雁兮吃完早饭后和沈亦年二人一起上马车。

到了酒楼前二人又分道扬镳。

回到酒楼里，雁兮就坐在柜台前，开始认真的算账。

酒楼里面的人见到她回来了，一个个的脸上显然都露出高兴的表情。

特别是酒楼里的几个大厨，这会儿都在她院子里面坐着等她发号施令。

“沈夫人你可总算是来了，我们在这里等你好久了，都是想着跟你一起学做菜。”

“是呀，沈夫人如今冬天到了，我们这火锅店，虽然说生意还不错。”

“但是也没有往日好，我们便想着，还是因为这些菜没有长时间更换的原因。”

雁兮听后思考着，倒也是同意他们几人的说法，这时也就点点头，然后又对二人说。

“你们几个先到后面的厨房里去，把各种各样的菜肴都备齐，我一会儿就过来。”

“好，那一会儿就期待沈夫人掌管大勺了。”

几个厨子就一起到后面的厨房里去准备各种菜蔬以及肉类。

雁兮回到二楼的厢房里换一身轻便又简洁的衣裳，就开始出来工作。

到了后院里，雁兮看着篮子里有花菜，包头，菜，卷心菜，秋葵，胡萝卜，白萝卜，黄瓜，茄子等等……

肉类则是有猪肉，羊肉，牛肉，狗肉等等……

她一边走一边看，这些特色菜肴，忍不住的点点头。

这时她就让身边的大厨拿了两斤肥瘦相间的前猪腿肉。

紧接着雁兮就让身旁的大厨把这前腿肉给做成饺子馅。

又拿出秋葵放到水里焯一遍水，捞出然后摆盘在秋葵里。

加一些芝麻油，豆鼓油，还有蒜瓣胡椒粉等等这些东西。

雁兮看着像剁成饺子馅一样的肉馅后，雁兮用筷子轻轻的挑一下肥瘦相间的肉。

她又让人拿着白面和玉米粉掺合在一起，揉成了面团。

最后又把他们擀成长方形的面皮儿，再把这些猪肉馅往上轻轻的一裹，再加上蛋液。

等到雁兮把这些做好以后，就吸引了不少的大厨，她指着这两道菜说。

“这一道秋葵叫做称心如玉，这一道金黄色的蛋卷叫金玉满堂，大家快尝尝这两样菜怎么样？”

“哇，一看这两道菜应该就很好吃吧，感觉这香味肆意实在是诱人的很。”

雁兮刚把菜盛上来，身边就围满了人。

大家的眼里都是惊喜，她看着大家眼底里面的惊喜。

这时就满意的点点头，随即就让他们几人赶紧尝尝自己做的菜疏，几人尝完雁兮做的菜书都纷纷拍手称赞。

“这两道菜第一道秋葵实在是和我们平常炒的有些不太一样。”

“这菜吃完以后，那叫一个甘甜清爽。”

“而这一道金玉满堂也十分的美味，怎么说呢，正符合这个季节的特色菜肴。”