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第二百六十三章 做圆子（第1页）

雁兮身后自然是点点头问道。

“那等沐修以后，你还有什么事情想做的。”

沈亦年想了想，便说。

“再过个十多天就要过年了，我想着马上就要过年了。”

“我们两个还要在家里办年货。”

雁兮听后点点头，去年和前年因为家里面相对于过得比较拮据。

自然就没舍得买很多东西，今年竟然搬了新家。

而且自己已经来这里两三年了，肯定是要好好的操办一场，不然的话总觉得有些不太合适。

雁兮和沈亦年二人商量，等到明天放假后，二人就一起到街上买过年需要用的年货。

不过她想着今天还有一天的空闲时间。

自己还是先到酒楼里去看看，到了酒楼后，雁兮便对几个伙计说。

“除了昨天的八宝团子，我打算今天还做一些绿豆丸子，紫薯丸子，你们一起拿到街上去卖卖，看看怎么样？”

伙计听雁兮这样说，自然大家都很愿意让雁兮去试一试。

她也挽起宽大的袖子，系上围裙就走到后院的厨房里开始忙碌。

此刻她的身后也跟了一大群的人。

当中也不乏有些人是想要偷偷的学习她的手艺。

想着以后不在雁兮这店里面干了。

到时还可以自己弄个小摊子，然后卖一些这些比较抢手的菜。

因为雁兮发明的这些菜实在是好吃又实惠，所以引得城里面不少的人喜爱。

雁兮这时就对着身旁的厨师说。

“把桌子上南瓜，紫薯，绿豆削皮蒸熟，然后捣碎碾成泥，再给我送过来就成。”

听后点点头，就各自去忙各自儿，雁兮又拿起糖还有水调和成一定的比例。

她调好糖水以后，这才拿出面粉和淀粉还有糯米粉，把他们三样搅合在一起。

然后把热烘烘的南瓜泥，紫薯泥，还有绿豆泥一起端过来。

她便把这三样面粉分为三份，分别加入这三样东西里。

紧接着就开始使出很大的力气在这里搅和，等到全部都搅拌均匀后。

雁兮这才松一口气，看了一眼身后的厨师，便对几人说。

“等搓成圆子以后，我们在放锅里面炸一炸就好了。”

身边的厨师都陆陆续续的点点头，都站在雁兮的身边一起搓圆子。

正在搓圆子的几个厨师，这会儿正十分高兴的问雁兮。

“沈夫人你是怎么学到这么多的厨艺的。”

“这些都是我自己想的，而且现在将近年关。”

“我们多做一些紫薯圆子，绿豆圆子，南瓜圆子拿街上去卖。”

“到时看看他们愿不愿意要这东西，无论是蒸着煮煮着吃都是好吃的很。”

几个厨师自然是很相信雁兮的话大家都点点头，但是还是很期待能够吃这个东西的。

雁兮也知道古代的吃食相对于现代来说比较简单一些。

这些东西大家自然也都是没有吃过，所以各个人心中期待也是很正常。

等到搓好的圆子放进油锅里走了一圈后。