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第一百六十章 杏仁豆腐（第2页）

“起火。”蔻梢将桶里刚磨出来的杏仁浆倒进锅中，慢慢搅拌木质长勺，同时，加入适量的蜂蜜、牛乳和鱼胶粉。

灶底下中火燃着，等到锅中煮开之后，直接把锅里的混合物倒到各个准备好的碗中。之后最为重要的一步，找一些冰水，或者用普通的深井水，将倒出的混合物放到其中，使其彻底凉透。

蔻梢找了些冰块过来，碗中的杏仁浆很快彻底凝固。这时候，在上面胶上一些一些桂花糖，亦或者是红豆沙，味道很是清新甜美。

杏仁豆腐颜值极高，端着碗走动间甚至可以感受到杏仁豆腐在跳动。舀一勺杏仁豆腐，入口丝滑，带有杏仁独特的香味儿，再加上桂花糖的点缀，很是可人。

“柏夫人这道点心叫什么名字啊？看起来好特别！”

“天呐！白白嫩嫩的，姑娘家们要是看见了，估计直接走不动道儿了！”

“柏夫人，你的手艺真的绝了，光是看了我都知道，等这点心拿出来卖的时候，肯定又是能够风靡汴京的。”

后厨里的人叽叽喳喳的，围在一起，都在讨论着蔻梢新做的点心。

“大家先别说了，尝一尝吧都。”说着，蔻梢把桌上的杏仁豆腐随手分给众人。

知春先得了一碗，捧在手心中都有些不忍心下肚。一双眼睛直勾勾的盯着小碗中的白洁光滑的杏仁豆腐，视线都要移不开了。

蔻梢分发完之后，看着知春端着碗不舍得吃的模样，觉得有些好笑，开口打趣知春：“知春，你们家少夫人平日里也没克扣你的吃食，怎么这会儿还舍不得吃了？”

“少夫人，那不一样！这点心你第一次做，太好看了，我觉得不像是我这种身份吃得起的！”

知春有些激动，在汴京呆久了，跟着蔻梢也见识了不少。知春知道像这般精致的点心，一般只有后宫的宫妃或是超级富户家中才能吃到，一般的点心师傅是没有这个手艺的。

因此，知春极为珍惜手上的这一碗杏仁豆腐。

“得了，不就是一碗杏仁豆腐吗？你想吃往后我再给你做。”

蔻梢看着知春的样子有些心酸，又觉得可爱，于是安慰她。再一转身，边上人的样子和知春都差不多，甚至还有人在小声说着自己舍不得吃，想要带回家给家中的孩子尝尝鲜。

没想到自己做起来如此简单的食物，在众人眼中竟是如此的珍贵，蔻梢一时间有些沉默，不知道说什么好。

“大家都放心吃吧，这道杏仁豆腐做起来并不难。你们吃完后我教师傅们做法，等会儿你们自己试试，到时候试验品都带回家去。”

蔻梢一时口快，替高掌柜做了个人情，等到说完之后才察觉出不太合适。于是，又和高掌柜确认。

“高掌柜，你也是支持的把！”蔻梢没给高掌柜拒绝的机会，再加上以蔻梢对高掌柜的了解，高掌柜绝对不会拒绝。

“那是自然，柏夫人刚才说的话都算数的，你们都放心吃吧。”

大家一口没吃，高掌柜自然也没先动口。等高掌柜这一番话撂下来之后，大家一瞬间放开了，都迫不及待的舀了尝试。