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柏子舟不似柏老爷和柏夫人,昨日直接啃了番茄,今日再吃凉拌番茄十分容易,且糖渍番茄的口感更丰富。
相比直接生吃,柏子舟更喜欢今日的做法。
“红红的番茄堆成了小火山,上面的白糖可不就是雪粒子吗?”柏老爷看看盘子中的番茄,又回味了下刚才吃过的味道,“蔻儿,你这名字起得好,没吃过的人定然想不出是什么,吃过这道菜的人又会觉得十分恰当!”
柏老爷和柏子舟都尝过了糖渍番茄,柏夫人自然没有不尝试的理由,再加上蔻梢的手艺没有值得怀疑的地方,柏夫人再次举起筷子的时候,已经可以淡定的塞进口中。
“嗯?”柏夫人眼睛微微眯起。
入口先是新鲜的番茄滋味,有点点微酸,却又不会过分,加上白糖的腌渍,能吃到甜甜的滋味。井水的冰镇给凉拌番茄带来更多的味道,炎炎夏日来上一盘,清热解暑又能开胃,实在是饭桌必备。
意识到自己刚才的犹豫有多么搞笑,柏夫人立刻正视自己,筷子一次又一次的伸进凉拌番茄的盘子里,为刚才自己的鲁莽道歉。
“蔻儿,咱们往后日日都吃这个好不好?”柏夫人越吃越喜欢,恨不得每日的甜汤都换成凉拌番茄。
“娘,这个,有点困难,咱们今年长的并不多。”蔻梢想想后院那三颗番茄苗。不多也不少,天天吃是不现实的,再说有些同时挂果的必须尽快吃,老了皮变厚凉拌也是不好吃的。
听了蔻梢的话,柏夫人是有些失望的。
“娘,咱们也可以试试番茄炒蛋、番茄鸡蛋汤、番茄牛腩那些菜式,都好吃着呢。”没等柏夫人伤心,蔻梢一连串报了好些菜名。
果然,蔻梢嘴里蹦出来的菜名都是柏夫人从前没听说过的,柏夫人一听说往后还有更多好吃的,瞬间开心了。
往后甭管吃什么,只要是自家儿媳妇做的,肯定味道都是好的。
因为蔻梢平日里的精心照料,三颗番茄苗挂满了果子。
蔻梢将摘下来的番茄挑了些出来,分给府中的下人,让他们尝个新鲜。原本不是什么稀奇的事情,由于蔻梢府中之人尝过后实在喜欢,在外面采买食材的时候经常提到。
因此,汴京城中一些卖菜的农户,都听说了柏状元郎的娘子,新种出了一种红色的蔬菜,可以生吃,也可以入菜,总之口味一绝。
番茄本来就是番邦来的新奇吃食,出了柏子舟府上的人,其他基本上没人吃过,所以众人了解之后想吃也没处去买。
一传十,十传百。
汴京城中关于番茄的说法越来越多,就连见多识广的高掌柜,有一天蔻梢上门取分红的时候,都问她家中可还有番茄,周围的人天天都在说,搞得高掌柜厚着脸皮想要讨一些回去尝尝。
高掌柜就算不提,蔻梢也打算带些过来的。
番茄不是什么稀奇的玩意儿,主要之前大禹没人知道番茄可以吃,该怎么吃。蔻梢算是第一个吃螃蟹的人,现在家中结的果子除了自家吃,还能多出一些,蔻梢早就想着摘点出来送给亲近的人都尝尝。
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