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第367章 铃木的核心竞争力(第2页)

虽然一岛,铃木,以及二蛋三人,在一起配合才勉强一个礼拜的时间,但他们相互之间的默契,仿佛已经在一起合作了一个世纪似的,虽然只是三人,却是配合的如行云流水一般忙而不乱,让围观的吃瓜群众赏心悦目,叹为观止。

不同于其他的参赛队伍,所有人进入比赛现场后一哄而上,争分夺秒地开始抢着干活,这888号选手却是有着截然不同的比赛流程。

几乎所有的食材,先是被铃木一眼万年地牢牢锁定,他小小的脑袋里,根据每份食材的特点,以及最终呈现出来成品的卖点,开始预先勾勒出一幅幅设计的草图。

只见他拿着纸笔的右手正在一张预先准备好的白纸上飞快地计算和设计,他所设计的,不仅是现有的食材能够最终呈现出的完美成品,还包括每一份食材和调味料都能做到物尽其用,甚至有那短缺的材料,同样被了然于胸的他一网打尽地设计在草图上。

虽然这个过程看似多余,甚至外界很多关心二蛋他们的,或者咒骂他们的,都不知道这888号选手出现了啥异常的情况,为什么他们的对手忙的热火朝天,而他们三个人都像是傻子似的呆立在那里,只是偶尔的交头接耳几句,却是任凭宝贵的时间飞速地流逝。

难道,他们明知道比不过别人,只能采取这种二傻子的方式乖乖地缴械投降不成?

难道,他们还有啥秘密武器不成?

因为设计,所以专业,物尽其用根据现有条件设计出最佳方案,以及预先勾勒出最终成品菜肴的展示方式,正是铃木的擅长。

他博览扶桑国无数的食谱,食经,以及名人传记,自是对于美食有着无与伦比的敏锐洞察力。

尤为难得的,他学习前人先进的烹饪经验,却并没有躺在前人的功劳簿上睡大觉,而是尽信书不如无书,取其精华去其糟粕,并在前人的基础上推陈出新,最终形成了自己独具匠心的风格。

在这种气氛紧张的比赛上,他这种高屋建瓴统领全貌的大局观,自然就显得尤为重要了,也正是他铃木区别于别人真正的核心竞争力,更是这888号选手最大的杀手锏。

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因为长久的训练,整个设计菜系的过程看起来耗时很长,实则只是花去了十分钟都不到的时间。

而下面的表演,自是轮到二蛋了,以他为主开始各种食材的准备工作,因为铃木的菜系设计,几乎已经涵盖了整个比赛的方方面面,二蛋因为共同参与,也早已经深谙于心,现在要做的,只不过是依葫芦画瓢,根据铃木的设计,飞速地准备好各种食材。

也只有这个时候,远远围观的百万吃瓜群众,才深深地见识到牛二蛋神医的另一面。

人生若只如初见,只见一把剔骨的菜刀上下翻飞,飞速地剁向砧板上的各类食材,将他们逐一地化整为零,并砍切成预先设计好的喜人形状。

主料,辅料,在以牛二蛋为主的三位厨师的共同配合下,顷刻之间就已经焕然一新,纷纷改变了他们原有的样貌,即使那最为普通的土豆萝卜,也在这化腐朽为神奇的刀工之下改头换面,变得简约而不简单起来。

虽然这三人的团队,在前期的时候因为共同讨论并设计这晋级赛第一轮的菜系,导致相比他们的比赛对手耽误了十来分钟,但磨刀不误砍柴工,他们在准备工作这一环,借助牛二蛋强大的刀工实力,几乎已经和对方平起平坐地共同迈步向前了。

而这最后的烹煮,自然是以一岛为主。

因为本次的考评环节一共有八道菜系,这是最最基本的要求,如果同等时间内能做出九道甚至十道菜肴,自然就更加地考究每组选手的综合实力了。

可以想象,如果同样的食材,能在规定的时间内做出更多的精品菜肴,那自然更加容易赢得评委的嘉奖和好评,这也是二蛋三人在观察了第一天下午场的比赛后,得到的一个不大不小的经验或教训。

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