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文昊当然知道姐姐说租下他楼下的店面自己开店,然后让他把工作室搬到楼上去的用意。
不过形势比人强,现在对尚文昊来说,单层实用面积一百五十平的楼上楼下两层店面,确实太大了。而且他目前的客户群,基本都是通过网络预订,然后再到工作室来见面,交流后确定设计要求、选材和价格之类的问题,所以楼下的店面确实没什么意义。搬到楼上,不管是做设计还是还是见客户,都会安静一些,私密性也更好。
楼下的临街店面转给尚琪,自家人当然要比外人好,文昊可以单独保留通往楼上工作室的楼梯,还有工作室的招牌。
尚琪的招牌也只占用了两个店面中的一个,把另一边留给文昊的工作室。反正“爱吃的小旗子”名声在外,招牌大小对生意影响不大。不,准确地来说,尚琪这个老板,对开店做生意的兴趣,似乎并不在赚钱上。
本来嘛,尚琪开店的初衷,是为了帮文昊分担一部分房租,这个法子比较说得过去,也能顾全弟弟现在被现实打击得很惨的玻璃心。凡事怕麻烦的尚琪,对开店做生意这种事,真的兴致不怎么高,反正比较激动的人是段彦之和文昊,觉得终于可以把尚琪的美食推广出去了,不再让广大读者看得见吃不着,只能干过眼瘾的感觉真是太糟了。
海城可以说是段彦之的地盘,他在这里认识的人多,对体制内的那些门门道道也比较了解,文昊帮着尚琪装修店面的时候,他就把《卫生许可证》和《营业执照》什么的办下来了。
因为文昊的珠宝设计工作室在楼上,尚琪也不想卖那些做起来会烟熏火燎的吃的,最简单的,卖面食好了。当然,主要还是她怕麻烦,觉得面食做起来比其他的省事儿。
店面装修的事情,尚琪只去了一两趟,就是比划一下,说哪里要怎么装,哪里要放什么。两间店面中间的隔墙之前已经打掉联通了,只在屋子的中央留了一个承重的柱子。尚琪就干脆以这个柱子为界限,店面的后面大半部分区域用落地玻璃隔开,作为操作间,只在前面小半部分区域摆放桌椅,作为顾客等候的区域。
作为一个觉得觉得洗碗收拾很麻烦的老板,尚琪卖吃的东西,甚至都不想提供堂食。椅子只是供顾客在等候的时候可以坐下休息一下,或者无聊的时候观看操作间里的制作流程。甚至你想过来拍照录像都无所谓,反正尚琪制作的美食,所有方子和步骤都是公开的,书上网站上都有有图有步骤,有的品种还有视频。反正尚琪的店,卖得是名气和味道,不是靠秘方,全敞开的制作间才能让大家都放心。
大致的店面布局定下来,找人装修还有店面风格设计这种事,就和尚琪没关系了,尚文昊自告奋勇全部包了去。
还有一个店名,这个更简单了,段彦之来问尚琪的时候,她想都没想就脱口而出,“就叫‘爱吃的小旗子’。”这个笔名虽然看起来幼稚了点,不过作为店名还是蛮好玩的,而且不怕侵人家的权也不担心被人家侵权,真是太合适不过了。
至于进货渠道,本来尚琪还有点犯愁,毕竟开店不是家里请客吃饭,需要的原料不是一个数量级的,必须得有个专门的而且稳定的渠道才行。不过有段彦之在,问题很快就解决了,他帮忙联系了一个绿色农产品基地,尚琪要的东西,那里都有。
这边刚表达了合作意向,那边老板就带着一麻袋的各种样品到家里来了,来的还是两口子。
尚琪看着穿着牛仔T恤的青年夫妻一起把老大一个麻袋搬进门,然后男的还和段彦之特别热络的模样,不禁有些诧异。一起来的女生和尚琪年纪相仿,看到尚琪笑得有点腼腆,她应该是段彦之没见过面,因此显得有点拘谨。
不过两个男生十分热情地表达了一番兄弟情以后,马上就帮她们引见了,原来来的这个男生是段彦之以前就认识的驴友,两人一起去过很多地方,感情当然很深厚。这位的在海城一所重点院校读的生物专业,毕业以后他不喜欢朝九晚五的工作,而是回到了家乡也就是海城不远的一个县城,筹备了一段时间后,包下了大片土地开始做有机农业。
用他自己的话说,就是回到乡下当农民去了。不过这农民当得挺成功,人家大学时选的专业方向就是植物,这方面有很扎实的专业基础,比起其他脑袋一热回乡创业的其他专业的大学生,不知要强多少倍。至少他头三年因为经验不足交的学费,不至于让他血本无归。等到第四年,经过自然净化的土地里种出的蔬菜瓜果,终于能被真正地称为有机农产品了,销路也逐渐打开。
最最重要的是,大学时谈的女朋友,也是他的学妹,终于说服家人来到了他的身边,和他一起创业。
爱情事业双丰收,怪不得看着就特别春风得意。看着皮肤稍显黝黑的两个人,把麻袋里的瓜果蔬菜和肉类一样样拿出来介绍,尚琪突然觉得好像自己创业也挺好玩的,甚至比码字更有成就感。
中午用他们送来的新鲜食材做了一顿饭,吃得宾主尽欢,尚琪觉得他们的产品质量确实不错,当然他们的创业和爱情故事也挺有趣。事后段彦之告诉尚琪,这个朋友做事情是很踏实,也挺有钻研精神,就是生意头脑还有人际方面稍微欠缺一点,现在主要通过网络零售,不会吆喝再好的东西销路也打不开。这次尚琪跟他们的订单,已经算是比较大的合作了,这算是既帮尚琪找到了比较优质又相对价廉的进货渠道,也帮了兄弟一把。
听段彦之这语气,好像也挺兴奋的,尚琪想了一想,这家伙兴奋的原因,好像和今天来的那位哥们差不多么。于是忍不住想浇他冷水,懒得自己动脑筋的人把有一个问题丢了过去,“硬件软件都有了,那么接下来谁帮我干活呢?”
“当然是招两个人来啊,当老板,手下肯定得有员工嘛。”段彦之早就想好了。
于是有史以来最懒的老板尚琪,拿着一张自己打印的A3纸,去招聘会招人去了。
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