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可是饭馆客栈对于红蝎的需求却是日益不减,正所谓巧妇难为无米之炊,哪怕他们现在拿到了小龙虾的配方,也卖不了多少小龙虾,因为没有食材做。
“你觉得我会卖给你们吗?”
林安翻了翻白眼,这人怕不是假奶粉吃多了,他囤积的是红蝎吗?他囤积的都是银子呀。
如果把红蝎卖给他们,自己的酒楼岂不是就有可能出现食材短缺的问题?
所以,这事没商量,他是不可能卖食材的。
“是我失言了。”
那人尴尬的笑了笑。
“现在市面上的红蝎短缺,各个河道和水塘之中的红蝎已经被抓得差不多了,但是王都之外的红蝎呢?”
林安笑眯眯的说道,“王都外面的人恐怕还不知道红蝎可以制作小龙虾,甚至还存在着泛滥成灾的问题,我觉得你们可以派人去王都外收购红蝎。”
林安的建议听得众人眼前一亮,有道理啊,王都内的红蝎没了,可是王都之外还有很多啊。
小龙虾这几天火爆王都,可是这个事情王都之外的人未必知道,就算知道了,或许都不相信。
所以,抓住这个时机,派人去外面收购红蝎绝对是明智之举。
“多谢林大人指点迷津。”
“……”
随后林安便叫人拿来笔墨纸砚,当场写了一份协议,简单来说就是林安将制作小龙虾的秘方授权给这些老板使用,而作为回报,他们需要给林安五分之一的抽成。
为了避免歧义,林安还特地注明了是营业额的五分之一,不是利润的五分之一。
完事之后,众人一一签字画押,至此,他们的合作就算是正式达成了。
“其实你没必要把配方给他们,从长远的角度看,独掌秘方更赚钱。”
沐凌雪有些想不通,林安这么精于算计的人为什么要把秘方交出来,虽然这样会得到对方五分之一的抽成,但同样也会造成分流。
而如果选择垄断小龙虾这道菜,那酒楼就会有源源不断的新客和回头客,这貌似比共享秘方要好一些。
“但我们现在缺钱啊娘子。”
林安无奈的说道,“五天之后我就得以朝廷的名义对那些被迫搬离的老百姓进行补偿,估计选择要房的人应该寥寥无几,绝大多数人都会选择全额的补偿。”
“那片区域有几十户人家,即便平均每家赔一千两,都要好几万两白银,可是现在我才有多少钱,不过三万两,有点捉襟见肘啊。”
眼下林安是非常缺钱的,在补偿完百姓之后,还要立即开工建房,即便工人的工钱可以一个月之后再发,可是建房的材料不可能拖延的。
除此之外,还要找老师傅画图纸,规划建造风格和基线等等,这些都是要花银子的。
也幸亏郑钱两家打碎了牙往肚子里咽,没要补偿,否则的话,林安还真掏不出来那么多钱。
“我明白了。”
沐凌雪一听林安的话就知道两人考虑问题的角度不一样,她想的是独自掌握制作小龙虾的秘方对酒楼今后的发展更为有利,也更赚钱。
而林安更在意的是怎么在短时间内赚到更多的钱。
他将秘方给这些饭馆客栈的老板之后,这些人就能分流走他们接待不过来的客人。
如此一来,小龙虾总得销量就会有巨大的提升,那林安所得到的银子自然会暴涨。
举个简单的例子,四海康德酒楼每天只能接待两千名食客,倘若来了三千位食客排队,那就得放弃一千名食客。
但如果这一千名食客能分流到其他的饭馆客栈酒楼,这样他们所花费的银子,林安就能拿到五分之一。
可千万不要小瞧这五分之一,累积下来,那也是无比庞大的数字。
“建造商品房是个大工程,前期需要花费大量的银两,如果我们没钱是维持不下去的。”
林安沉声说道,“我的预计是在一两个月内完成一期五百套房子的建造,但中间但凡遇到点意外,工期就要延长,所花费的银两也必然更高。”
“所以,我们手上必须要有相当数量的银子,人工,材料,各种支出都要钱,要是干到一半没银子了,岂不是很尴尬。”
林安现在最大的目标就是把一期社区做起来,不单单是五百套房子,还有相关的配套设施,比如他之前提到的私塾、药铺,还要有菜市场以及商业街。
总之一句话,他要打造的是接近现代的小区,以后王都上至王公大臣,下至平民百姓,都要以能在这个区域居住而感到自豪骄傲。
但是想实现这个目标前期必然是投入极大,林安又没啥积蓄,只能尽可能的赚快钱,压榨小龙虾所带来的收益。
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