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主要是她开的药方都比较实惠,而且每次交代的都非常仔细,尤其是妇科这块,口口相传,每天都有一定的号源。
忙完后,梅玉洁开始思索要做的药膳。
那么大的房子,要装修的话,最少要一两个月,等一两个月过后就已经入秋了。
那就做适合秋天吃的药膳。
秋季适合养血补血,第一个就是四物鸡汤。
最好是乌鸡,没有乌鸡就用老母鸡。
主要搭配的药材就是生地10克,白芍5克,当归10克,川芎3克,生姜跟盐适量。
这个主要针对血虚人群,对血虚人群来说,最好在秋季进行“平补”,以达到补血、和血的目的。
四物汤是中医补血养血的经典药方,该方以甘温味厚的熟地为主,滋阴养血。配伍当归补血养肝,和血调经;白芍养血和营以增强补血之力;川芎活血行气,调畅气血。(来自百度)
再就是血气双补老鸭汤。
老鸭一只,再配党参,黄芪,炒白术,茯苓,熟地各十克。白芍,肉桂,当归各5克,川芎,甘草3克,大枣3枚,黄花菜150克,盐,生姜适量。
这个汤主要也是补气补血,调和阴阳,强壮身体。
但这个汤偏于滋腻,外感未愈、阴虚火旺、湿热偏盛者不宜服用。
该药膳方中党参性味甘平,补脾肺气,补血生津;炒白术甘温,健脾益气,燥湿;茯苓甘淡,健脾利水,安神;甘草调和诸药,补脾益气。(来源于网络)
再来一个天麻当归鱼头汤。
主要食材就是鱼头,天麻,枸杞,当归6克,川芎甘草3克,两块豆腐,盐,生姜适量。
此汤具有滋阴补虚、活血行气、养颜美容、平肝的作用。
煮汤最忌讳中途加水,也不要用沸水炖,所以第一次加水加多少,就很考验一个人的做饭的水准了,一般以两个小时为佳。
一下子推出这三个汤差不多了。
不能一下子推出太多,而且药膳也只是起到画龙点睛的作用。
再配上一款苹果银耳炖雪梨,秋天干燥,最适合这款甜品了。
要是咳嗽的话,就加一个罗汉果,润肺止咳平喘的效果杠杠的。
嗯,等下下班可以先买一只老鸭回去试试看。
药材的话,等下去药房那边买一些,回头还要跟药房那边说一声,自己要多订一些药材。
好不容易熬到下午,梅玉洁等了半天不见有患者来,就跟贺鹏宇说了一声,提前十几分钟下班了,先去药房那边买了药用的药材,而后来到菜市场,选了一只老鸭就骑车回去了。
梅玉洁到家的时候,陆向兰夫妻俩都在,陆向前不在。
“我哥去找手艺师傅去了,听说要去乡下找,估计要迟一点回来。”
梅玉洁一扬手里的鸭:“正好炖老鸭汤需要时间,今晚咱们就先来一个双补老鸭汤。”
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