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她对上学没有很热衷,成绩一般般,但是对于成绩好的人她也是崇拜的,现在家里有一个这么爱学的孩子出现,她更是宝贝的很。
饭正坐着,院门被敲响了。
这一上午可真是忙乎,齐禾又赶忙过去开门,没想到来人竟是鸿雁酒楼老板。
“快,让我进去歇歇,我刚抽出空来便赶过来了。”郭暖毫不客气的一边说着一边往院内走。
齐禾看她急哄哄的样子,忙把人迎进屋内,又倒了杯茶水。
见人不大喘气了,这才问:“今个怎么过来了,可是酒楼的菜品出了问题?”
那日齐禾在回礼中写了一道菜的配方,那菜一般没人做,齐禾以为是酒楼的厨子没清理干净,出了乱子,这才让郭暖如此着急。
“不是,酒楼好着呢!”郭暖喝完茶水,笑着拉过齐禾的手,让人坐在了她的旁边,又从荷包中拿出二十两银子放在桌上。
“给你的。”郭暖说。
齐禾看着桌上的银子,没反应过来她这是要做什么,“给我银子做什么?”
郭暖像看财神爷一样看着齐禾,见她还是没有反应过来,这才解释。
原来年前从齐禾这里买下红烧肉的方子后,酒楼生意真的回转了不少,可这红烧肉说到底谁都会做,就是口味不同罢了。
生意好了些,但酒楼还是没有特色菜,所以和新开的那家酒楼只能说是持平,并没有更优一些,毕竟自家原来的厨子在那家酒楼里。
转机就在那日齐禾开店,她送了礼,齐禾回了礼,她一开始以为只是一个荷包,结果回去后打开才发现里面竟然是一张菜谱。
她看着上面那些食材,还有些不确信,但是一想到齐禾的手艺,还是托小厮出去买了一些回来。
小厮都不知道自家掌柜的怎么会想买猪下水这些东西,但还是老老实实的买了回来,虽然便宜但是买的却少。
郭暖当日便严格按照方子上面的步骤将猪下水处理做了起来,没想到口味异常的好,她又给家里其他人尝了尝,都说不错,虽然第一口味道有些奇怪,但是让人吃了还想吃。
第二日郭暖便让签了契的厨子将这道菜做了出来,名字就叫爆炒猪大肠。
一开始酒楼里可没人点,都来酒楼吃饭了谁还吃猪肠子啊,郭暖见此情形便每桌送了一小碟,结果有一桌喝着酒的人吃了一口后又买了一盘,周围的人一见这样才下了筷子,没想到这猪下水竟然也能做的这么香。
一时间爆炒猪大肠在鸿雁酒楼算是火了,因着别家都没有,这两天生意好的不得了。
郭暖拿了些银子过来,就是想和齐禾谈一下生意,她发现齐禾在做菜上很有天赋,就这菜谱真是一个接着一个,个个都是惊喜,若是能和齐禾做成了买卖,她们鸿雁酒楼便又重新立足了。
“我这次来就是想和你谈一下生意,以后这菜方我不仅买断,就连店内售出菜的银两咱们二八分如何。”
齐禾算是听明白了,更是明白了她的来意,这送上门的生意为何不做,她正是用钱的时候,当场便同意了下来。
因为是合作生意,所以要立个字据,齐禾带着郭暖去了顾一砚的屋内,让他帮忙写两份字据。
顾一砚见她这么快又谈成了一门生意,有些惊讶,怕她被骗了,可一听是酒楼生意,还是鸿雁酒楼,这才放下心。
他是知道的,鸿雁酒楼可是这里数一数二的,酒楼老板更是仁义,只是没想到短短数年,老板竟然已经离世,现在接手的是他的女儿。
顾一砚将两份字据写好,又让她们二人看了一下,见没有问题,二人这才按了手印。
一式两份,这买卖算是做成了,以后酒楼里凡是齐禾给的方子做的菜齐禾都会得到分成,想到这里齐禾也拿出了诚意,又让顾一砚写下一份方子,给了郭暖。
“这也是一道和猪下水有关的菜谱,你回去好好研究一下,这卤味靠的就是卤煮,越久越好,你回去试一试吧,若是做的不错,到了夏天也是一道开胃小菜。”
郭暖将方子叠好小心的放进了荷包里,生怕丢了。
因是晌午饭点,齐禾便将人留了下来,又亲自下厨做了几个菜。
郭暖也没有和她客气,跟着进了厨房一边打下手一边看齐禾怎么做菜。
吃完饭后更是惋惜,要是齐禾能做厨子就好了,有这手艺在身还怕什么呢。
因着顾默书准童试不回来吃,齐禾将提前分出来的菜装进了食盒里,又用竹筒装了些许温水,这才和郭暖一同出了家门。
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