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第122章 端盘子的计划（第3页）

史殊解释道。“一群老头子，消化能力不比你们年轻人，不能吃油腻的，只能吃清淡的。”

史殊拿出三节藕，交给张记，吩咐道。“你帮我刮藕皮，然后我再告诉你怎么做。”

张记接过藕，按照史殊吩咐的刮皮，刮皮后清洗干净。史殊指了指碗里泡的糯米，让张记将糯米填入藕孔中。

筷子时不时插入藕孔，填实糯米。牙签固定好蒂头，史殊将藕放进高压锅。

高压锅里是红枣糖水，刚刚没过藕身。史殊打开电源，在通气嘴冒气时，调成小火。

张记和史殊聊天，说到他们的孩子，史殊情绪低落，对张记说道。

“想不明白外国有什么好，出国就不想回来。不论别的国家有多好，最好的还是自己的国家。”

张记赞同说道。“师母，你说的对，我也是这么认为的。我这辈子都只是中国人，绝不会加入其他国家。”

史殊笑道。“是啊，你啊，就是嘴甜。”

张记剥了蒜皮，切了辣椒、大葱和姜丝，放到不同盘子里备用。

史殊忙着搓小丸子，张记不知道史殊为什么搓小丸子，指甲盖大小的丸子，一口可以吃好几个。

张记问道。“师母，你搓的丸子怎么这么小，这怎么吃？”

史殊解释道。“这是做汤用的，桂花酒酿圆子的圆子。”

张记“哦”一声，接着问道。“好喝吗？”

史殊笑道。“等会你就知道了。”

五点半，史殊准备好食材，开始做菜。第一道菜是凉拌秋葵，酱汁洒在整齐的秋葵上，冒着诱人的香气。

张记尝了史殊调的酱汁，蒜末、辣椒丝、葱丝放在碗底，热锅烧油，然后放花椒和八角，在花椒八角炸的变色时，将油倒进碗里，蒜末辣椒等滋滋响。

随后是生抽、醋等调料，筷子搅拌后，混合的味道让张记情不自禁吞咽口水。

多宝鱼清蒸，倒出盘子里的水，撒上葱丝、姜丝、红辣椒丝，淋上蒸鱼豉油，撒一勺热油，一股清香弥漫在厨房。

张记端上多宝鱼刚刚放在桌子上，田明峰开门进来，身后跟着两个人。

张记赶上前，接过田明峰手里的提包，说道。“田老师，您回来了。”

田明峰诧异的看着张记，问道。“你怎么在这？”

张记刚想回答，史殊声音传来。“我叫张记过来帮忙的，他不帮忙，你想累死我啊。”

田明峰不再说话，招呼身后两人进屋，张记看到谭峰，看着脸熟，一时之间想不起来在哪里见过，史殊说两人是田明峰同学，想着他们应该也是老师，大声对两人说道。

“两位老师们好，您们请坐。”

谭峰看张记一眼，问道。“老田，这是你的学生？”

田明峰哼哼说道。“不是我的学生，他是新闻系的，偶尔旁听我的课。”

李道站在厨房门外，闻着味，说道。“还是嫂子手艺好，闻着味就流口水。让我猜猜，这是桂花糯米藕的香味。”

史殊笑道。“这么多年，就属你鼻子尖，洗手吃饭，菜很快就好。”

张记忙着摆放碗筷，史殊提前交代，张记知道如何摆放，筷子的方向，碗碟的位置，无一不规矩。

分酒器摆放好，张记打开提前准备的竹叶青，倒满三个分酒器。

张记回到厨房，偷看一眼喝酒的三人，小声问道。“师母，这两位是谁啊？”

史殊介绍道。“坐在老田身边是李道，对面的是谭峰。”