荷包小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第143章 绿春奇怪饭店的怪异菜(第2页)

虎永刚问:“是不是和川菜的豆腐鱼差不多?”

老板说:“不一样的,这是我们哈尼族的特色。我们的做法是这样:活蹦乱跳的泥鳅洗干净后,和豆腐一起放到锅里,加清水和各种调料,加热后,水慢慢热起来,那些泥鳅就拼命地往豆腐里钻。

等汤水烧开后,这到泥鳅钻豆腐就做好了。吃起来豆腐和泥鳅都鲜嫩可口,汤汁也香甜可口,不仅营养价值丰富,还有滋阴壮阳的功效呢。”

虎永刚笑道:“给我们来一份吧。只要味道鲜美就行,不是经常吃,哪有什么滋补功效哦。”

老板又问:“你们爱吃水产品的话,我们哈尼人的酸笋煮螺蛳也很好吃的,要不要来一份?”

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

宁静忙说:“不要,我不爱吃螺蛳。”

虎永刚说:“那就不要。其他还有什么?你挑你们最有特色的给我介绍。”

老板想了一下,说:“最有特色的肉芽,不知道你们敢不敢吃?”

虎永刚说:“肉芽是什么?只要没有毒,有什么不敢吃的?”

老板说:“肉芽其实就是蛆。你不要惊讶,这是很干净的。我们把肉抹上调料,挂在那里让它发臭生蛆,下面用竹筐接住。

吃的时候,就把这些蛆用油炸或碳火烤,异香扑鼻,酥脆可口。”

虎永刚很想尝尝,又担心宁静不敢吃,就看了看老婆。

宁静说:“别看我,你想吃就点。蚕蛹、蜂蛹我都吃过,这个东西应该也是高蛋白,尝尝也可以的。”

老板说:“那好。绿春白旺也很有特色,以前只有在哈尼族的喜宴上才能吃到呢。要不要来一份?”

虎永刚问:“主要食材是什么?”

老板解释说:“白旺是哈尼语,白,是生的,旺,是血。连起来就是新鲜的血。这道菜是用动物的鲜血做的凉拌菜……”

还没等他介绍完,虎永刚就打断了他:“这个腥气味太重,我老婆不吃的。你看看其他还有什么吧。”

老板说:“那可以尝尝我们哈尼族的肉松。”

虎永刚说:“肉松我们经常吃的,没有什么特色啊。”

老板说:“我们哈尼肉松,和你们汉族的不一样的,这是我们哈尼族招待贵客的上等好菜呢。吃起来口感松软,具有香、辣、微麻的特点,是一道下酒的好菜。

哈尼人制作肉松很讲究的。我家是用麂子肉做的。首先要把新鲜的麂子肉做成干巴,这个过程很复杂,我就不解释了。

等到想吃的时候,就把用各种调料腌制好的干巴拿出来,埋在火塘的炭灰里烧熟。然后洗净表面的炭灰,切成一寸左右的段,再放入盐臼里,加一块姜、少许盐,一块儿捣细,以肉丝不断为宜。

装盘之后,上面撒上切碎的薄荷、芫荽、青椒、花生碎等拌匀就可以了。吃起来清香可口。”

虎永刚说:“好,来一份尝尝。”

宁静说:“看看有什么素菜。”

老板说:“我们这里最有名的素菜,就是金竹笋。给你们清炒一份可以吗?”

宁静说:“可以的。我们晚上不吃主食,你看看给来个什么汤吧。”

老板说:“这样的话,我觉得可以来一份石蹦炖蛋,就不用做汤了。”

虎永刚问:“石蹦是什么?没听说过呢。”

老板说:“石蹦和青蛙差不多,也叫石鸡、青鸡、抱手等等,各地叫法不一样。反正味道非常鲜美就是了。”

虎永刚一想,这不和自己常做的鲫鱼炖蛋差不多吗?只不过是鲫鱼换成了石蹦,刚要征求宁静的意见,就听她说道:“好的,就这个吧。我们就两个人,够吃了。”

老板说:“两位稍等一下啊,马上就给你们上菜。”

喜欢房车环游记请大家收藏:(www。xiakezw。com)房车环游记

热门小说推荐
最强小哥:我靠送外卖封神

最强小哥:我靠送外卖封神

叶云,本是一小小的外卖员,却因为自己没钱,女友为了钱跟别人跑了,自己也被疯狂羞辱。幸好获得万界外卖系统,从此送外卖可以获得李逵的怪力,送外卖可以获得全球限量跑车型摩托。从此叶云开始骑上了自己心爱的小摩托开始去外界送外卖到处装逼的旅程。...

三国:陛下,求您别再纳妃了

三国:陛下,求您别再纳妃了

穿越东汉末年,成为傀儡皇帝刘协。要一辈子被圈养吗?不!系统觉醒,每诞下一个子嗣,便能获得各种奖励。于是,刘协疯狂纳妃,短短数年,后宫住满,疯狂耕耘之下,诞下子嗣过百。叮!恭喜宿主获得奖励,燧发枪图纸!叮!恭喜宿主获得奖励,西厂雨化田!之后,东厂曹正淳天地玄黄四大密探大雪龙骑袁左宗等等,相继报道。开局秒杀许诸,大败曹操。随后灭袁绍杀吕布战三英,横扫江东,平推西川,奠定万世之基!...

寻宝从仓储拍卖开始

寻宝从仓储拍卖开始

倒霉留学生李杰因为一次医疗事故,意外获得了透视能力。美利坚仓储寻宝黄金恶魔谷淘金回收古董计划深海打捞旧时代宝藏这是一个小人物的成长发家史...

我是妖怪请来的救兵

我是妖怪请来的救兵

妖怪高中,嬉笑怒骂!有事儿您找我!我们就是妖怪请来的逗比救兵!!!!...

我的瓶中宇宙

我的瓶中宇宙

精神科医生李卿接待了一名自称创世神的精神病人,病人诉说着自己穿越的经历李医生,我发现我具备了一个超能力,我在这个房间里创造一个微观文明,并不止一次发动大洪水灭世,灭绝他们的苍生,但是我马上要死了,即...

游戏炮灰NPC她A爆全球

游戏炮灰NPC她A爆全球

顾乔关于我发现自己只是一个游戏世界里的炮灰npc,还将注定被玩家攻略并杀死我决定打不过就加入,绑定了某个二五仔系统,伪装成玩家,用魔法打败魔法,却一不小心成了玩家里令人闻风丧胆的‘绝命毒师Q’这件事成长型女强女主多重马甲异能科幻微无限流赛博朋克真顺着网线去找你jpg。造物主online的玩家都知道,那位挂在积分排行榜前十的神秘玩家‘Q’,心狠手辣毫无人性,专挑同行玩家下手,一旦被ta列为捕猎对象,就算跪地叫妈也几乎没有生路可言。但有一些幸运的玩家,在游戏中发现了一位人畜无害的圣母npc,名叫顾乔,你将获得帮助,避免死亡。心狠手辣黑桃Q,热情助人小顾乔。注明本文有男性角色,无CP,女主专心搞事业。已完结作品指路快穿之家养小反派...