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61。第61章拉菲酒庄竟然也有过落魄……
法国名酒千千万,波尔多地区占一半。
盛产浓郁风味葡萄酒的波尔多地区是法国五大酒庄的所在地,其中在国内最有名的就是拉菲。
它能火当然不仅仅是买了水军营销号疯吹强推,早在十三世纪它就在种葡萄,十七世纪发家,十八世纪火遍欧洲,英国首相和法国国王都爱喝。
刘嘉站在拉菲庄园前面,感觉酒庄规模跟她想的不太一样,发展了七百年的酒庄……就这?
跟旅游节目里见过的完全不一样。
虽然酒庄没有她想像的那么气势恢宏,不过丰收的气氛还是有的,一筐筐的紫黑色葡萄从地里运来,被倒进又深又大的木盆里,穿着法国传统乡村服饰的姑娘们赤着脚在里面踩葡萄。
据说如果用机械方式加工,会弄碎葡萄籽,让葡萄酒变得酸涩,用人脚踩,可以充分采碎葡萄皮肉,但又不会弄碎籽。
刘嘉对此没有什么特别的感觉,日本的口嚼酒她都见识过,赤脚踩踩有什么关系,反正下去之前都洗过了。
“Emma,快来尝尝。”佩妮热心地召呼刘嘉过去,桌上放着几瓶红葡萄酒,在刘嘉看来,它们长得毫无区别。
每瓶都尝了一点,只能喝出偏酸和偏甜,别的什么也没喝出来。
佩妮一脸期待地看着她:“你喜欢哪一瓶?”
刘嘉有些紧张,这是要试试她的品味?要是品味不行,以后的生意还能继续做吗?“
她想了想曾经看过的葡萄酒品鉴理论,无非是什么味道醇厚、层次丰富,以及1982年的拉菲为什么这么贵,就是因为全年天气好,阳光灿烂,葡萄含糖量高。
刘嘉心一横,指了一杯味道最甜的:“我比较喜欢这个味道。“
“哈,跟我一样。“佩妮开心地拿起那瓶酒,问身旁的酒庄工作人员年份,回答:”1899年,是一个相当不错的年份。“
佩妮笑着放下酒瓶:“是我出生那一年的酒呢!“
“那一年真的是相当不错的年份,除了出美酒,还出美女。“刘嘉笑嘻嘻。
佩妮又拉着她一起去看本地人的丰收舞会,他们的皮肤被灿烂的阳光晒得通红,额上都是亮晶晶的汗水,脸上满溢着笑容,喜庆非常,跟中国的各种节庆气氛有一拼。
刘嘉惦记着她的酒盒是否受欢迎,看了一会儿,便向佩妮告辞离开,来到酒品的交易现场。
在19世纪的时候,各大酒庄一般是把酒成桶地卖给经销商,再由经销商自己灌装,然后,就发生了经销商进了一点点真酒,灌到瓶子里卖出去的都是假酒,严重影响了酒庄的声誉,于是波尔多的几大酒庄纷纷改成在酒庄里直接灌装成瓶,瓶子上想尽办法做防伪。
买酒的人真不少,刘嘉听见佩妮的哥哥正在与几个穿西装的客商聊天。
“我们刚刚决定把几个年份的酒降级了,但是请相信拉菲酒庄的选品品质,不会差距太大。”
“拉图酒庄也对1910年的酒降级了,他们也被根瘤蚜虫害、霜霉病困扰……“
“我曾经在战前进过货的酒庄,今年再去,发现已经不行了,看来战争对它们的影响真的很严重,很高兴拉菲还在经营。”
商人们天南海北的说了好些,刘嘉这才知道原来在20世纪初的法国葡萄种植区曾经发生过严重的病虫害,导致很多酒庄品质下降,从而不得不选择把酒降级卖。
时尚一线大品牌都有副牌,拉菲庄园也不例外,最好的酒叫拉菲,次之的酒叫拉菲珍宝,听起来比拉菲还要高贵,其实就像茅台和茅台小王子似的,加了“小王子”的反倒是混得不太行的,也被称之为小拉菲。
不过就算是小拉菲,也比普通酒庄的一级酒要高,宰相门前七品官,谁敢看轻它。
但是罗斯柴尔德家族那是什么人,史诗级的捞钱圣手,人家投葡萄酒能只投一家?
还有好几家刘嘉听都没听过的,那些酒庄里的二级品牌,就没有小拉菲这么幸运了,需要花更多的营销手段和心思在它们身上。
以拉菲的名声,买来自饮的人与买来送礼的人都不少,刘嘉的那两款酒盒问得人不少,还有人当场想再下订单,额外订购一批,并希望再花哨一点,最好装饰一些珠宝什么的。
刘嘉微笑点头,脑中跳出“为木兰之柜,薰以桂椒,缀以珠玉,饰以玫瑰,辑以翡翠。”买椟还珠果然是人类的本性。
等到傍晚时分,客商渐少,罗斯柴尔德先生请刘嘉到古堡的办公室一趟,先寒暄了一番,问问她的酒盒销售情况,其实就是明知故问,聊了几句,话题就转到营销上了。
罗斯柴尔德先生拿出一瓶粉红色的酒,问刘嘉喝过没有。
“粉红葡萄酒?喝过。”
“觉得怎么样?”
“它的美丽比味道更能让人留下深刻印象。”刘嘉把重点移到外观,聊味道实在是聊不下去,说得越多越露怯。
罗斯柴尔德先生熟练地用酒刀打开那瓶酒,倒在玻璃杯中,清澈的粉红色酒液不断泛着泡泡。
“我有一个酒庄,位于塔维勒产区,它只出产这种粉红葡萄酒,但是生意一直不太好,我妹妹很喜欢它的颜色,希望留下它。”
现在葡萄酒界的主流是红葡萄酒和白葡萄酒,现在别说欧洲,就算是法国本土,也认为粉红葡萄酒是一种上不得台面的开胃酒。
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