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一七一家乡酒香情浓（第1页）

一七一、家乡酒香情浓

没过多久，傍晚时分车子就到达鄂尔多斯，早有山丹的二叔、二婶和毛蛋儿媳妇舒雅等在饭店里。

他们要好好请山丹一家吃一吃家乡的饭菜：一盘葱花烙油饼，一盘油炸饼，一盘子醋溜土豆丝，一大盘子羊腿棒子骨，一盆子羊肉汤莜面，还有一大盘猪肉酸菜土豆烩粉条。大碗大盘吃喝是内蒙人最习惯的吃法，因为塞北高原一年四季气温偏低，为了防治饭菜变冷，所以历史传承下来，家常菜大多是炖或者烩来吃。

由于蔬菜稀缺加上内蒙人大多已经习惯以面食、肉食、奶食为主，平时的家常便饭都是一大锅烩菜、一笼白面馒头。烩菜当然是极富营养的各种吃食的综合体：猪肉、土豆、豆腐、酸菜、粉条，大多是这样，每餐饭都一人一碗热乎乎的烩菜就着馒头吃，热量自然较高，用来抵御塞北的寒冷再好不过。如果像南方人一样每餐炒几个菜，不等最后一盘上桌，前面炒好的菜早凉掉了。

牛羊肉也是蒙古人的家常食品，就做法、吃法那是数不胜数：汆羊肉、涮羊肉、炒羊肉、焖羊肉、煮羊肉、烤羊肉、炖羊肉……这样的吃食和地域气候环境给了蒙古人一副结实、粗犷的身体，也给了他们豪放、大气滂沱、粗犷的性格。

蒙古人喝酒成风，他们的民族气节与酒有着不解之缘，也在于寒冷的季节来增加余外的热量供给。渐渐地就成为了一个民族习俗，每一个尊贵的客人首次见面都要在蒙古族曼妙的舞姿和悠扬的蒙古长调、祝酒歌声中饮下三银碗酒，这足以看出蒙古人的豪爽和不羁，也看得出他们在日常熏陶下练就的海量。但不是每一个尊贵的客人都经得起如此海量的饮酒，在蒙古人的心目中，你如果愿意喝他敬你的酒，就说明你看得起他，愿意和他成为好朋友，他们会把心都付给你。

常常有很多客人没等三碗酒下肚就已经溃不成军，都钻到桌子下面去了。

改革开放为了搞活经济，内蒙古也加大了旅游业的开发，内蒙古独特的高原地理风光也逐渐吸引了全国各地旅游爱好者的青睐，可是好景不长，每一个来旅游的游客到达旅游点后，热情的蒙古族导游便按照他们民族的习俗，给每个客人饮足三碗酒，客人们为了照顾人家的民族习俗，硬着头皮应付，渐渐地酒量小不愿意喝酒的旅游者便谈内蒙古旅游而色变，旅游人数越来越少，当地政府一调查才发现，是他们的热情和好酒把旅游者吓跑了。

经过各级政府努力，给各旅游点的导游和接待方做工作，慢慢地改变他们的习俗，变成了歌舞相伴，饮酒随意的新风尚，旅游业也便如火如荼地发展了起来。

山丹看着一桌子的美食早已按捺不住饥饿的肠胃，也顾不得寒暄，赶忙洗手开始大吃特吃。连小玉都顾不上管了，抱着一只羊棒骨如野狼撕咬稚嫩可口的羔羊，那副贪婪、馋嘴的样子令坐在身边的二婶笑意满脸。

在众多侄子侄女中，二婶特别喜欢这个和毛蛋儿一起长大的侄女，从小这孩子就古怪精灵，通情达理，人又极聪明，和毛蛋儿经常回家吃饭，一起学习一起玩耍，姐弟俩从来没有吵过架，二婶像自己的亲闺女一样从小特别疼爱山丹。

顾海平看着山丹狼吞虎咽的样子，笑眯眯地轻声提醒：“没有人跟你抢，慢点儿吃。好像你三天没吃饭，一副饿狼扑食的样子，叫人笑话。”

“不笑话！一家人笑话啥？我就喜欢姐姐这种不拘小节的性格，不做假、不见外、实实在在的。”舒雅笑着说。

山丹笑嘻嘻地调皮地抬头瞪一眼顾海平，把嘴里的肉多少下咽一些，说道：“呵呵，你就眼红吧？我都饿了一天了，看到这么多好吃的，我可忍不住肚里的馋虫子了。不管你们，我先饕餮一餐再说，你们自己管自己啊！”

“吃，快动手，个人家不讲究那么多，来，小玉和豆丁也吃了，一人一个大棒骨咋样？”二婶招呼两个孩子。

“妈妈，你吃得好香哦！”小玉看着妈妈的吃相，口水都要下来了。伸手接过二姥姥递过来的骨头，也学着妈妈的样子啃起来。

“快，快，动手啊！这是骨头又不是病人，不用研究，下嘴吃就好了。”毛蛋儿把一只大棒骨递给顾海平说笑道。

“呵呵呵，我研究一下从哪儿下口比较好吃。”顾海平故意装出一副考究的样子，逗得大家都乐起来。

看着小玉大口地吃肉，平时对吃饭不怎么感兴趣的豆丁也学着姐姐大口吃起来。豆丁一直跟姥姥长大，姥姥、姥爷特别疼爱，那是要月亮不舍得拿星星糊弄的疼爱。所以从小小的时候就是零花钱从未缺过，小吃喝从来不少，以至于孩子每天零食就把肚子喂饱了，正餐便是应景而已，家里人养孩子也是粗放型，像放羊一样放养，吃喝任由他，饿了自然会着急找东西吃。不像城市人养孩子，一家四口更多时候六口人齐动手围着一个孩子转，端碗的、喂饭的、喂水喂汤的、擦嘴的、好言相哄的，父母加上祖父辈四个老人家，吃一餐饭像打一场持久战一样劳心费神，而养出来的孩子照样不见得壮实，大多是豆芽菜一根。

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吃好饭已是华灯初上时，赶了一天路，大家早已是人困马乏，毛蛋儿定了离家近的酒店房间给山丹一家，一切营运齐全，众人歇下不提。

只是二婶已经盼星星盼月亮盼了很久才盼回来的侄女，没能和她拉拉家常心里有些遗憾，一个劲儿问：“山丹你不跟二婶回二婶家住？你住酒店？”山丹也不想住酒店，好不容易和二叔二婶有几天时间相处，她很想像小时候那样偎在二婶怀里，像依偎在妈妈怀里一样的感觉。毛蛋儿拉着母亲说：“坐了一天车，他们都乏了，你先回去睡觉，明早一早我就接他们到你那儿。”

二婶是跟着毛蛋儿过来鄂尔多斯的，住的房子是个小房子，住不下这么多人，生活方面也不方便。毛蛋儿的房子也不大，毛蛋儿又是个极多心的人，深怕慢待了姐姐、姐夫一家，倒不是见外，是实心实意想给他们休息好。

山丹看向顾海平眼神中征求他的意见，顾海平轻轻点点头，表示愿意住酒店。山丹便和二婶拉着手说了一会儿体己话，叫毛蛋儿先送二叔二婶回家，说好第二天一大早就过去吃二婶的羊肉饺子，二婶才一步一回头不舍地走向毛蛋儿的车子。

这一份暖融融的亲情是山丹远走万里之外时时记在心里的温暖，如阳春三月的暖阳，给了她无限的温暖和宽慰。顾海平每次回到江岸草原，都会感受到无论是亲人们的爱护和敬重，还是乡亲们的友好和厚待，也会很感动。

刚刚洗澡准备休息，“砰砰砰”的敲门声响起，山丹高声问道：“谁？”

门外是豆丁大声回答：“姑姑，是我，我和我妈送西瓜给你们来。”

门外站着舒雅和豆丁，山丹开门叫舒雅进来，豆丁把怀里的半个西瓜递给山丹，舒雅便和山丹道别说：“这里的西瓜特别甜也特别沙，豆丁打开一个一定要给小玉姐姐送一半过来。姐，你们休息吧，我们不进去了。”

舒雅是鄂尔多斯人，人长得漂亮、身材高挑，人也极大方、仁厚、豁达，只是学历不高，对毛蛋儿的好那是没得说，有着崇拜有着深深的爱，她用她自己的方式爱着毛蛋儿，操持着家。把公公、婆婆接过来身边照应也是舒雅的主意，对待老人家那也很是孝顺和敬重。山丹常常为毛蛋儿能有这样一个一心一意跟他过日子的媳妇而心生安慰。以毛蛋儿的性格，唯有这样有着温柔的性格，以他为中心和重心的女人才适合他。

沉沉睡了一觉，山丹在高原太阳的绚烂光芒下醒来，发现身边的顾海平不见踪影，小玉还横七竖八地躺在另外一张床上，香甜地睡着，不时磨磨牙喳吧喳吧嘴。

起来伸伸懒腰，打开窗帘，满目的阳光立刻蜂拥而入，这样阳光灿烂的早晨真让人心旷神怡。顾海平开门进来，问：“醒来了？不睡个懒觉？”

“你干啥去了？我睡醒了，想早点去看看二婶。”山丹倚在顾海平胸前说。

“嗯，我醒来去周围转了一转，看看风景。”顾海平双臂环抱紧山丹，凉凉的高鼻梁贴在山丹脸上。高原的初秋早晨已颇有凉意。

“看到了什么？”山丹问道。

“看到好整洁干净的街道和果树，好像很多家院子里都种着果树，这里的气候和江岸草原的气候看来完全不同，能有梨树、苹果树、葡萄藤种，看到每棵果树上都结满了果实哦。”顾海平用脸蹭着山丹的脸说。

“好像是，毛蛋儿刚来鄂尔多斯时候说在他老丈人家的院子里还种了几棵果树呢，待会儿我们就去看看。”山丹起身去洗漱，整理衣物。

顾海平看着床上睡觉不老实的小玉，被子早踢到一边去了，小屁股撅着，趴着睡觉，晶莹的口水挂在嘴边，顾海平眼中的舔犊情深流露无遗。把被子帮孩子盖好，顺便坐下来痴痴地看着小玉，高高的额头，浓密的头发、眉毛、黑黑长长的睫毛，高挺的鼻梁，小巧的嘴唇，哪些地方像山丹？哪些地方像自己？顾海平痴痴地想：大眼睛、高鼻梁、高额头，细细长长的手脚，脚上那个藏起来的小指头都像极了自己。小巧的嘴唇和脸型还是像山丹，没有北方人、蒙古人的粗犷，有着山丹的柔美脸庞。看着漂亮、健康的女儿，顾海平心里甜滋滋的。丈母娘说得对：等他有所作为时候，山丹就把孩子养大了。

如今的他心里每每都充满甜蜜和感恩。

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