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掌柜看到凭证立刻跪了下来行礼“见过六小姐。”
若颜示意掌柜起身后问道:“起来吧,你知道我?”
“自然,前几天夫人把店给小姐后就通知人来告知小的了,我这几天就等着小姐过来呢,一看到凭证就知道是六小姐了。”
掌柜起身回道,而后介绍起自己“小的姓刘,名启,不知小姐对于流仙阁如何安排。”
听到刘掌柜的问题,若颜示意他把店门关起来。
而后也不立刻回答而是四处看了看。
心里得出结论:
优点:店面挺大的;后面院子也很大看来是绣娘住的地方,以及库房;布匹质量挺好;成衣上绣工也不错。
缺点:布局不是很好,显得拥挤;布匹花色不好看,要么花花绿绿花里胡哨的,要么惨白惨白的,太丑了;成衣款式太老了,跟不上这日新月异的审美。
总结:关店,整修,都得改。
得出结论后对着刘掌柜吩咐道:“这几天先把店里剩余的布匹成衣低价甩卖出去,然后关店,写个告示贴在外面说店面整修,其余就先不弄了,等我回去整理一下再来找你。”
“是”虽然不知道若颜要做什么但是刘掌柜还是应了下来。
出了流仙阁的若颜带着紫罗阿青前往闲霞楼,正好已经中午该吃午膳了,尝尝这闲霞楼的吃食做得怎么样。
不出意外的,闲霞楼还真和流仙阁不一样,但也可以是因为午饭时间人还算挺多的,至少一楼快要坐满的样子。
若颜抬脚走了进去,在门口站了二十秒才有人出来迎客。
“抱歉抱歉,这位小姐怠慢了,不知小姐是要一楼用餐还是楼上包厢。”
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“来个包厢,要靠窗的。”
上了楼店小二引着若颜等人来到包厢,从窗户看下去正好可以看到下面大厅。
看着呆愣在一旁的小二若颜不悦的皱了皱眉。
被若颜不满的眼神扫射的店小二才如梦初醒赶紧为他们倒起水,然后把菜谱给若颜递过去。
“有什么推荐的吗?”若颜问道。
“呃。。。我们家这个水龙江鱼、五位酒酱蟹还有辣瓜儿、焙鸡都很不错。”
“嗯,那就这几个都上上来吧,在给我配几个你们店卖的比较好的,按我们的人数分量上上来吧,不用太多。”
“是。”点完单小二就退了下去。
若颜看着下面大厅人对这个酒楼的评价心里也有了个数,接下来就是尝看看菜做得怎么样。
等了一会儿菜终于上来了。
“小姐,您点的水龙江鱼、五味酒酱蟹、辣瓜儿、焙鸡,还有凉浆、拌生菜、糍糕、百宜羹,还请慢用。”
上完所有菜品店小二就退了出去。
看着一桌子的菜品若颜心里默默打分。
色香味,色,看起来还不错;香,闻起来也很好,就差味了。
若颜拿起筷子向着最近的水龙江鱼夹去。
入口鲜美,没有腥味,鱼刺也比较少。
五味酒酱蟹,焙鸡,这两个做得也很不错,再尝了其他的菜品。
菜品上是没啥大问题,大厨的身契也在手上可以放心用,到时候让紫罗过来教他几样新菜就可以。
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