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第1080章
最初合作的时候,她就教了康掌柜他们不少经营理念,但现在看来,像南宫兴荣这种本来就有很好生意头脑的人,这些事你根本就不用说,他什么都会考虑到了。
凌文义笑着说道:“三叔他既然放心把家族的生意交给你,就说明他对你的能力是有信心的!南宫家的人虽然多,可我也知道你们家族内部多少也会有些纷争,不知道多少双眼睛都在盯着你看呢。”
“我知道啊!”南宫兴荣点头:“所以越是这样,我才越要做出些成绩来给他们看呢。想要从我这里抢走这个家主的位置,那还得看他们配不配!”
几人聊了一会儿,菜也上来了。
南宫兴荣笑着说道:“郡主,侯爷,来尝尝看这师傅的手艺如何。”
这上的是水煮牛肉,醋溜土豆丝,西红柿炒蛋,另外还有红烧排骨和椒盐虾。
这几道菜,除了红烧排骨,另外几道菜做法都是苏锦玥教的。
甚至水煮牛肉里的豆芽怎么做都是苏锦玥教给他们的。
因为条件有限,这水煮牛肉里的能放的食材也只能适当调整,除了牛肉、土豆和木耳之外,比较方便的就是豆芽了,这作法简单,可以随做随取,所以上次凌文义提到这水煮牛肉的时候,南宫兴荣问了苏锦玥作法,苏锦玥便顺便也教了他们怎么做豆芽。
水煮牛肉这道菜是之前四海酒楼都没有的,这菜虽然是有些辣,但真的很受欢迎。
一开始大家都吃不怎么习惯,现在居然成了酒楼里最受欢迎的一道菜了。
现在南宫兴荣这边也是打算要推出更多香辣口味的菜色,所以这次难得苏锦玥过来,他自然要好好询问一番。
福兴酒楼大厨的手艺的确是非常好,苏锦玥和凌文义都吃得赞不绝口的,听到这两人夸赞,南宫兴荣也十分满意:“郡主,侯爷,您二位喜欢就好!我这现在还准备让厨房那边研发更多新菜色呢!
不过这个水煮牛肉,真是非常受欢迎!刚开始我还担心这辣味大家吃不习惯,想不到这么受欢迎,看来以后我们可以推出更多辣味的菜色了,这也算是我们酒楼的一个特色。”
南宫兴荣在说这话的时候,苏锦玥其实已经在考虑皇上赐给她的那良田千亩,明年开春她就可以种植更多蔬菜瓜果之类的了,多种植一些新鲜罕见的瓜果,这销路肯定就不用瞅了。
凌文义笑着问道:“不过我听说福兴酒楼的特色菜价格并没有特别昂贵,和其他菜色价格是差不多的啊。”
南宫兴荣笑道:“因为也没必要啊!我们不需要靠这个来赚钱,说实话!不过我们这也是一样因为食材稀缺,所以还是得提前预定,不然直接来了就点,那肯定是吃不上的。”
凌文义点了点头:“土豆明年就不缺了,现在南港镇和附近一些城镇都在大面积的种植了,这东西繁殖期短,收成又大,很快就会在全国范围内推广的。与其现在高价,到时候再降下来,倒真是不如一早就按普通价格来卖就好了。”
“我也是这么考虑的。”南宫兴荣说:“所以现在除了苹果这种果子比较稀罕少见,价格贵些,其他的还是照着市场价来,毕竟郡主给我们供货,这食材也没收高价的。”
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