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一切准备就绪,只等着冲焦面儿了。
蔻梢原本是打算自己来的,谁知道知春举手说一定要让她来,蔻梢自然没有不同意的。
“少夫人,你不知道,我可想念这个味儿了。小的时候家里没什么银钱,这算是最好的甜嘴儿了,不过吃的次数很少,没想到现在再吃到。”
知春说着眼睛微微眯起,似乎是在怀念当时的味道。
“我看水温差不多了,你冲一碗出来看看。”
蔻梢拿手背试了一下水温,没了刚烧开那样的滚烫,正是合适的时候。
知春有些激动,手上动作却还是一如既往的麻利。
先用勺子舀两三勺焦面到空碗里,知春边舀边说:“夫人,您可别当我小气啊,这焦面,水一冲就多了,可不能放太多里面。”
蔻梢点点头,知春说的确实不错,焦面不同于其他的东西,热水一冲涨开来挺占肚子的。
紧接着,舀上一大瓢的温水慢慢倒进碗里,边倒边搅拌,这样不容易有疙瘩。
“夫人,你喜欢吃稠的还是稀的?”
知春拿不准蔻梢的喜好。
“稠一点。”
听到蔻梢喜欢吃稠的,知春不再往里面添水,只继续搅拌了一会儿,等到碗中的食物变成了粘稠顺滑的糊状食物之后,知春把冲好的碗递给了蔻梢。
紧接着,知春又冲了好几碗,稠的稀的都有。
知春小时候吃的是稀稀的,也就比水好上一些,这才轮到知春自己冲,大概是报复心理,知春冲了一碗极其稠的,筷子在里面几乎搅拌不开。得要使很大的力气,才能够把里买的焦面给搅拌均匀。
“知春,你这,碗里的可以当饭吃了都。”
蔻梢看的好笑,这丫头,又不是今天吃完明天就没有了,何必要这样报复性的冲一碗吃起来都噎人的焦面。
至于剩下十三和长盛吃的,都是比蔻梢手上的要稀一些的,可以直接端着碗“吨吨吨”的喝。
丝滑香浓的焦面顺着嗓子滑下去,加了花生芝麻和核桃的焦面较之普通的焦面香气更加浓郁,与此同时,油脂更加丰富,口感上丰富了许多。
十三和长盛虽然是第一次吃,意外的都很喜欢。不仅仅是因为焦面的口感好,一点点的甜恰到好处,多一分太腻,少一分淡而无味,现在这样恰到好处。
“少夫人,我们刚才喝的叫什么啊?”
一碗下肚,十三感觉胃里暖暖的,刚才还有点儿饿的,现在已经饱饱的了。他根本没想过,小小一碗的流质食物,竟然能有这样好的饱腹感。
“焦面,觉得味道怎么样?”
蔻梢舀了一勺自己碗里的焦面送进嘴里,还是熟悉的味道!
“挺不错的,最关键的是,这东西还挺管饱的!”
十三有点兴奋,管饱不说,还是热乎乎的。以往出门在外,想吃点热乎的得要烧火做饭,要不就是热水就着馒头,实在是没什么滋味,可这个焦面真不一样啊,又香又管饱。
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