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昨天晚上做的,应该已经腌入味了,你吃吃看。”
“老天爷啊!”时小砚吃了一口,那是相当的入味了,好吃得停不下来,“你怎么这么能干,什么都会做!”
“好吃?”晏锦书并不爱吃凤爪,这是第一次做,不知道成功没有。
“超好吃!酸度、辣度和甜度都特别合理,喜欢!”时小砚赞不绝口。
“那就行。”晏锦书一脸的宠辱不惊,在他的人生字典里,“成功”只是日常——是他应该做到的。
“书哥你好厉害,做什么都好吃,你教教我呗,这道菜我是真的想学。”
晏锦书见她那么虚心求教了,也就真心教她:“把凤爪充分解冻以后,剪掉指甲,在冷水里浸泡30分钟,然后冷水下锅,煮开后捞起来再清洗几遍,和姜片、料酒、花椒、葱一起,再煮15分钟……”
“啊?”时小砚一脸疑惑地说,“这不是个凉菜吗?还要煮?”
晏锦书都被她问卡壳儿了,简直无语,想来她肯定是没见过生的凤爪,才说得出凉菜还要煮的话。
就这“资质”,学做菜的难度可能有点高,不亚于她学数学啊!
“吃吧,你负责吃就好,做菜的事先放一放。”晏锦书直接放弃了,何必给自己找麻烦呢,人生已经这么艰难了。
“别放弃我呀,晏老师,要不这样,下次你在我旁边动口,我来动手操作,亲自做一次总是比听你说一次记得牢的!”
“行,等我买了灭火器你再进厨房。”
“为什么要买灭火器?”
“毕竟是租的房子,烧了我赔不起。”
“看不起谁呢?”时小砚气哼哼,“我都没进过厨房,你怎么就笃定我会烧厨房?”
“没进过厨房不就是最大的危险所在?我还是防范于未然吧。”
时小砚啃着美味的凤爪,心情还是很好的:“你就会吓我,我不学对你有什么好处?别的行业有可能发生教会徒弟饿死师父的事,唯有做饭这件事是徒弟学会了可以喂饱师父,你就不想坐享其成吗?”
“你就没有想过,食物美味一定有它的原因?比如,是浸润了时间和精力的结果。再比如,学好烹饪也需要想象力和天赋?”
时小砚算是听懂了,晏锦书就是很委婉地在说:“你没有想象力和天赋,根本就不是学做菜的料,就不要挣扎了,老老实实做个吃货吧!”
“哎呀呀~”时小砚十分感慨,“真希望将来我的男朋友也能对我说出这样的话,不让我进厨房的男人就是好男人。”
晏锦书积极地指了指自己说:“对啊,我是好男人。”
时小砚一脸“你看我高兴吗”的表情:“你只是单纯地嫌弃我罢了,别以为我不知道。”
“噗……”晏锦书被戳穿,笑得可开心了。
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