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李怀林把铜锅在桌子上放平,李怀书和李怀墨好奇的凑上来看看这个漂亮的锅是怎么个事儿。
看两人围着自己,李怀林边往铜锅里添水边对着两个堂哥道:“书哥墨哥,去地窖里拿几个地瓜来吧,煮在里面好吃的很!”
听李怀林想吃地瓜,李怀书痛快道:“好,今天就拿出点来解解馋!”
听出李怀书话里的意思不对,李怀林立即问道:“书哥,这地瓜收回来你们一直没吃吗?”
旁边李怀墨开口道:“我爹说明年拿来做种子用的,多留点就多种点,我们就没舍得吃。”
听完这话李怀林扶额,自己怎么就没多考虑一下这事,家里的蜜薯地瓜自己可是没少吃。
旁边的李怀溪则道:“没关系,这东西一个能生好多苗呢,吃点不碍事,明年我们主要种产量最大的白瓤地瓜,剩下那两种用不了那么些的。”
听完李怀溪的话大伯朝俩人点了点头,李怀书和李怀墨这才去了地窖拿地瓜。
李怀林在后面喊“书哥,拿黄瓤的,那个好吃!”
……
李家算上小孩儿一共十八口人,大家都是带着自己的碗筷来的,所以也不用担心碗筷不够用。
李怀溪把一罐芝麻酱全部用水澥开,给每个人的碗里加一勺,再把腐乳捣碎平分下去。
完事儿又把三叔带来的野猪肉拿了出来,村里分完猪肉后三叔怕放坏,所以就把肉放在了外面,带来之前已经在屋子里缓了一会儿了,现在拿出来软硬正好,李怀溪就把猪肉切成了薄薄的肉片。
平时的野猪肉吃起来是有一些腥臊味的,但一会儿经过火锅的加持,估计只会香掉舌头。
李怀山那边很快引燃了木炭,李怀林也把铜锅添好了水,两块底料已经投了进去。
看着三人各忙各的,一家人围着铜锅看,不知道一会要做出什么好吃的来。
随着铜锅里的水温越来越高,众人心里的疑问很快就有了答案,一股奇异的浓香开始在屋子里蔓延的时候,众人呆住了。
红白两色的汤锅开始沸腾,带出来的香味直往人鼻子里钻,进去之后刻进大脑里,想忘都忘不掉。
‘咕咚咕咚’一时间屋子里满是吞咽口水的声音。
李怀安受不了了,还没开始吃就已经迷糊了“姐,这也太香了,你拿筷子给我沾点烫汤我尝尝吧。”
李怀柔此时也明白了李怀溪跟自己说的好吃的是什么东西了,看着桌子上摆好的肉片,干菜,豆腐,地瓜,哪一样放进去都不得了啊。
大伯娘那边很快擀好了面条过来落座,看人都齐了李怀山就把铜锅上面的剪刀门打开让火烧的旺一些,李怀溪则拿起带来的牛肉和羊肉一并下了进去。
家里人多,平时都是分两桌来吃饭的,但今天这铜锅只有一个,所以李怀溪就主张把两张桌子拼到了一起,把锅放到了中间,这样只要站起身大家都能够到锅里的菜。
两斤肉片下锅,大伯宣布年夜饭开始,大家看着下进肉片的汤锅平静了下来,只得拿起筷子先吃大伯娘准备的猪头肉和茄子干炖鱼。
这搁到平时也是吃不到的荤菜,只是刚才被火锅抢了风头,让大家暂时忘记了它的存在,现在一口鲶鱼入肚,众人已经先被大伯娘的手艺征服。
李怀溪和李怀林因为上午经历了火锅的摧残,所以这会儿都想要吃点清淡的,兄弟俩不约而同的夹了一块茄子吃,一口茄子入肚,俩人的表情顿时舒缓起来。
李怀溪在心里暗暗为大伯娘点赞,秋天收了茄子晒成了茄子干,这会儿用来炖鲶鱼再合适不过。
鲶鱼炖茄子,馋死老爷子,这句话还真不是空穴来风。
人多菜少,再加上被火锅馋的受不了,所以筷子一动一盆鲶鱼瞬间就被清空,大家又转头吃起了猪头肉。
就在这时李怀溪看了一下肉片熟了,便招呼大家吃火锅。
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