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第155章 快乐的鸡翅（第2页）
-生抽：适量
-老抽：适量
-盐：适量
-食用油：适量
制作步骤：
1。将鸡翅中洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。
2。姜切片，葱切段备用。
3。锅中加入适量清水，放入鸡翅中、姜片、葱段和料酒，煮开后撇去浮沫，捞出鸡翅中沥干水分。
4。热锅凉油，放入鸡翅中煎至两面金黄。
5。加入生抽、老抽翻炒均匀，使鸡翅中上色。
6。倒入可乐，没过鸡翅中，加入适量盐，大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠，鸡翅中熟透即可。
烹饪技巧：
1。煎鸡翅中时要小火慢煎，以免外皮焦糊而内部不熟。
2。可乐的用量可以根据个人口味调整，如果喜欢甜一些可以多放一些可乐。
3。煮鸡翅中时要不时翻动，以免鸡翅中粘锅底或煮不均匀。
4。最后收汁时要注意火候，以免汤汁过于浓稠或过于稀薄。
可乐鸡翅的做法非常简单，但是要注意一些细节，才能做出美味的可乐鸡翅。希望你能喜欢这道美食！
小鸡翅，乖乖听话，不然呢，
你就成不了餐桌上的一道美味佳肴。
不信？！
先把你的鸡翅根打折了，
用黑褐色的酱油汁水上色，
刀在上面一点一点的慢慢划阿，
划阿，划着，直到划出一道不大不小的口子，在上面塞满辣椒粉，那滋味，怎一个好吃了得。
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