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第477章 炒田螺（第1页）

“哇！好辣，好次。”钟倩被辣到，可又觉得好吃，舍不得吐掉嘴里的螺肉。然后她就在原地转圈圈，嘴里还直呼呼。“倩倩，喝口水。”何晓钰刚刚转身放了半碗灵泉水。钟倩接过碗，一口喝下凉水。这才舒服了。“有那么辣吗？我看大嫂吃着不辣啊！”周秀英也伸手拿了一个田螺。她都不用竹签子，直接用嘴吸出螺肉。钟倩盯着周秀英看，想看着周秀英也辣得吐舌头。可周秀英却是一脸享受地嚼吧嚼吧，然后吞下螺肉，“真好吃啊！这是我吃过的最好吃的田螺肉。”钟倩弱弱问：“秀英姐，你不觉得辣吗？”“还好，就是这样又麻又辣的，田螺才不会有腥味。”周秀英喜欢吃田螺，以前都是白水煮田螺，然后挑出螺肉，再用辣椒炒。这样连壳一起炒的田螺，她还是第一次吃。“你们俩就说好吃了，那这盐味咋样？还需要加盐吗？”何晓钰笑问。“我觉得差不多了，不用再加盐。”周秀英吃着味道刚刚好。“我再尝尝。”钟倩却是又拿起一个田螺，然后挑出螺肉放嘴里。这次她应该是适应了辣味，没有原地转圈，只是嘴里呼呼两下。“倩倩，还要喝水吗？”何晓钰这次还来不及放灵泉水。钟倩咧嘴：“不……不用，我要适应这个辣味，还有这么多好吃的田螺等着我呢！”为了美食，她一定要战胜辣椒！“哦，对了，我觉得有点淡。”钟倩又拿起一个田螺，一边挑螺肉，一边说道。“其实我也觉得有点淡。”何晓钰跟钟倩的口味倒是差不多。周秀英也拿起一个田螺，这次她用竹签子挑出螺肉吃，“难怪，刚刚我是吃到螺壳上的味道。螺肉确实有点淡。”“那行，就加一点盐，再炒一会儿，应该就差不多。”于是何晓钰从盐罐里舀了一小勺盐巴放到锅里。再翻炒一会儿。院外，魏秘书吸吸鼻子，“这味道咋这么像炒田螺，真是香啊！”“肯定是我家妹妹在煮田螺，她们先前在水沟里捡了田螺。”何安富回答。“那次我去市里，去了一家个体饭店，有一道下酒菜就是炒田螺，那味道就跟这个味儿一样。”想起那麻辣鲜香的田螺肉，魏秘书只觉口齿生津。“嘿嘿，我妹妹可比不上饭店的大厨。”何安富谦虚。魏秘书但笑不语，他可是知道晓钰同志的厨艺。何安富招呼魏秘书去堂屋坐。周励谨则径直朝灶房去。这时何晓钰已经将田螺都铲到菜盆里。满满两个大菜盆。“阿谨，你们转来了啊。”何晓钰看到男人进来，就招呼道。“嗯。”周励谨应了一声。“正好，我这田螺炒好了，你们几个男同志可以拿来下酒。晌午我爸还说想要跟你好好喝两杯。”何晓钰端起一盆田螺递给周励谨。然后她又端起另一盆，“小妹，倩倩，咱们几个就在院子里吃。”“大嫂，我把锅洗了就出来。”周秀英舀水洗锅。“何姐姐，我拿案板上的竹签子。”钟倩拿起案板上的一捆竹签子。周励谨把菜盆端到堂屋里的四方桌上。“呀！还真是炒田螺啊！”魏秘书眼睛都看直了。这可比饭店里的炒田螺还更有卖相。香味更是让人直咽口水。“大哥，把小桌子搬出来，我们在外面吃。对了，你去喊爸回来，田螺下酒最好啦！”何晓钰在院子里喊。“好嘞！”何安富立刻搬起角落里的小桌子。他把小桌子放到院子里，然后就出门去找老爸。这会儿老爸应该是在村里跟人唠嗑呢。周励谨搬了几张小板凳放在小桌旁。“哎！这要是有汽水就好了。”何晓钰想着只能喝白开水下田螺，就觉得不得劲儿。“魏秘书，麻烦你开一下车门。”周励谨朝魏秘书说道。“周营长是要拿车里的东西吗？我去给你拿就行。”魏秘书立刻起身朝外走。“那行。”周励谨也就不客气。他走到何晓钰身边，柔情一笑：“媳妇，我能尝一个吗？”何晓钰拿起一个田螺，挑出螺肉喂到周励谨嘴里，“阿谨，你买了啥？”“嗯，这味道真不错，再喂我一个。”周励谨吃下田螺肉。于是何晓钰一连投喂了五六个田螺肉到男人嘴里。直到魏秘书搬着一箱汽水进来。“汽水！”何晓钰太惊喜了，“阿谨，你买的汽水！”周励谨很满意小丫头的惊喜表情，“这不是过年吗？我们男同志能喝酒，你们女同志就喝汽水，所以我就买了两箱汽水。”这就是车里还有一箱。“倩倩，小妹，大嫂，妈，快来，咱们不喝酒的，就在外面吃田螺，喝汽水！”何晓钰立刻吆喝起来。“闺女，你们先吃着，我再炒两个菜。”卢采莲在灶房门口答应一声。米饭倒是够吃，中午也还剩了菜。但今晚上女婿来了，另外还有客人，肯定是还要烧两个菜。“我去帮着烧火，让大嫂来吃田螺。”周励谨朝灶房走去。“魏秘书，您就先坐会儿，等我大哥和我爸回来，你们一起喝酒。”何晓钰拉了板凳坐下。周秀英已经用嘴开了几瓶汽水。“桂香姐，快来。”钟倩朝王桂香招手。于是，几个女同志便喝汽水，吃田螺。而魏秘书只能在堂屋里端坐着，干看着桌子上摆着的一盆炒田螺，却是不能吃。真是好难受。不过今天看了何家养的鸡鸭，受益匪浅。等开会的时候，他就提议全公社推广承包荒山养鸡鸭，肯定能得表扬。好一会儿，何安富和老爸走进院子。何父哈哈笑着：“女婿呢？咱爷俩今儿可得好好喝两杯。”“爸，阿谨在烧火，我去喊他。”何晓钰这会已经吃得差不多了，就起身去灶房。走进灶房，何晓钰喊：“阿谨，我爸回来了，喊你喝酒呢。”卢采莲笑呵呵道：“快去吧，女婿。”